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Snapdishの料理写真:江戸時代のレシピ 豆腐田楽三種
江戸時代のレシピ 豆腐田楽三種
料理百珍集 豆腐百珍より 一 木の芽田楽 四ニ 浅芽田楽 四三 海胆田楽 私は下...
材料: 木綿豆腐 木の芽田楽 木の芽 白味噌 西京味噌 三河みりん ...
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Snapdishの料理写真:花便りの茶会

蛍烏賊・葱・若布・辛子酢味噌
青海苔玉子焼
根三ツ葉・新人参の湯葉和え
鱚・蕗の薹・独活の芽の天麩羅

山道しんじょう(桜花と蓬)
菜花・スナップ豌豆・大黒しめじ
花弁百合根・木の芽

蓬麩(白玉味噌)・厚揚げ(蕗味噌)の田楽

独活・椎茸・桜と花びら麩

桜花寿司・柴漬
花便りの茶会 蛍烏賊 葱 若布 辛子酢味噌 青海苔玉子焼...
 
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