Snapdishの料理写真:陽澄湖の上海蟹を食す 其の一:蒸し蟹 2022.1.12。
陽澄湖の上海蟹を食す 其の一 蒸し蟹 2022 1 12
日本酒を浴びせ 微量の塩を振って蒸すこと16分 黄色い味噌 白子が詰まった香り良...
  • 208
  • 19
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:蟹黄湯包
蟹黄湯包
皮が破れそうなほどプルプルで 中にいわゆる上海蟹の身と味噌 玉子の入った極上スー...
  • 537
  • 9
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:極上渡り蟹の味噌ラーメン
極上渡り蟹の味噌ラーメン
 
  • 127
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:極上渡り蟹の味噌らーめん
極上渡り蟹の味噌らーめん
 
  • 266
  • 5
  • 保存