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Snapdishの料理写真:ほんだしで冷やしみそ汁
ほんだしで冷やしみそ汁
味の素さんから頂いた ほんだし焼きあごだしを使って冷やしみそ汁を作ってみました ...
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Snapdishの料理写真:ブリの照り焼きに、里芋とこんにゃくの煮物、ジャガイモと豚バラの煮物、なめこと豆腐の味噌汁。化学調味料や添加物なしで全て作ってみました。☺️
ブリの照り焼きに 里芋とこんにゃくの煮物 ジャガイモと豚...
味噌汁は前日の夜から昆布を水に浸し 鰹と昆布で出汁をとりました 化学調味料や添加...
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Snapdishの料理写真:お夕飯
お夕飯
とうもろこしご飯 ベーコンと夏野菜のケチャップめんつゆ炒め 大根バンタム豆腐えの...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐丼♡ちょっとピリ辛♪
麻婆豆腐丼 ちょっとピリ辛
弟くんでも食べられるくらいの ちょっとピリ辛麻婆豆腐をご飯の上に 我が家は 甜麺...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん
今日の夜ごはん
豚丼 アボカドのねぎ塩和え 白いきんぴら 豆腐と切り昆布の味噌汁 苺ヨーグルト ...
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Snapdishの料理写真:鶏むねのマヨおかか焼肉
鶏むねのマヨおかか焼肉
鶏むねのマヨおかか 豆腐のだし煮 鶏レバーの当座煮 ふきの油炒め 水なすの糠漬け...
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Snapdishの料理写真:休日朝ごはん🍚
休日朝ごはん
炊き立てご飯と出来立てお味噌汁で和食の朝ごはん 炊き立てご飯 なめこと豆腐と三つ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:9月12日
月 日
ベーコン人参玉葱コロッケ レタス ちくわカニカマチーズ 豆腐と揚げの味噌汁 梨 ...
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Snapdishの料理写真:手羽元の蒸し焼きと3種盛り
手羽元の蒸し焼きと3種盛り
おしながき 手羽元の蒸し焼き オーブン たたききゅうり ブロッコリーのごま油炒め...
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Snapdishの料理写真:4歳娘 夜ご飯
4歳娘 夜ご飯
3月5日 水 の夜ご飯 炊き込みご飯 野菜炒め キャベツ 玉ねぎ 豚肉 ポテトサ...
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Snapdishの料理写真:晩御飯
晩御飯
出し巻き卵 水をたっぷり入れてふわふわに 牛肉とごぼうのしぐれ煮 かぶの漬物 豆...
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Snapdishの料理写真:ピーマンの肉詰めトマト煮込み夜ごはん。摂取カロリー、20代後半女性の平均より圧倒的に多い気がする。今日もバドミントンしたのでオッケーにしとこう。

#本日の夜ごはん
◎ピーマンの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたピーマンに詰める。
 両面を焼き、トマト缶、水、ウスターソース:中濃ソース 1:1を入れ煮込む。パセリをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
ピーマンの肉詰めトマト煮込み夜ごはん 摂取カロリー 20...
 
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Snapdishの料理写真:晩ごはん→作りました(笑)
晩ごはん 作りました 笑
土日は外食 見事に粉もん三昧でした そして翌日 月曜日の夕飯です 今夜のメイン料...
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