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沖縄に戻って食べたくなるのが うちなー弁当 そしてうちなー弁当って言ったら ポー...
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Snapdishの料理写真:沖縄焼きそば

麺はもちろん沖縄そば。
島豆腐を加えたので、ボリュームたっぷり。
考えてみれば、私は365日豆腐を食べているかもしれない。
400g(半丁?)を100円程度で購入できるので、ずいぶんと助かっています。
沖縄焼きそば 麺はもちろん沖縄そば 島豆腐を加えたので ...
昼ごはん 沖縄料理
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Snapdishの料理写真:塩野菜焼きそば
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出来上がりアップするの忘れてたぁ 麺は細めでソースがよく絡んで球美の塩もパンチが...
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今日は午前中仕事 昼過ぎから次女の個人懇談 私の仕事が終わる前に姉妹は帰宅するの...
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Snapdishの料理写真:フーチャンプルー沖縄やきそば

なんだかよくわからないネーミングですみません。
まず、沖縄そばを出汁で軽く炒めます。
あとは、フーチャンプルーを作って沖縄そばにのせるだけ。
どちらも出汁で炒めているので、組み合わせても違和感がありません。
たぶん誰もが好きな味。
フーチャンプルー沖縄やきそば なんだかよくわからないネー...
昼ごはん フーチャンプルー沖縄焼きそば
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Snapdishの料理写真:あんかけかた焼き沖縄そば

沖縄そばには植物油脂が含まれているため、フライパンで炒めるといい具合にキツネ色になってくれます。
あとは、その上にのっける具をあんかけにして出来上がり。
焼きそばに島豆腐をのっけてもいいんじゃない!
あんかけかた焼き沖縄そば 沖縄そばには植物油脂が含まれて...
昼ごはん 沖縄料理
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Snapdishの料理写真:石垣八重山焼そば😋👍
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