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Snapdishの料理写真:本まぐろの色々丼
本まぐろの色々丼
 
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Snapdishの料理写真:こいのぼり弁父
こいのぼり弁父
 
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Snapdishの料理写真:お家で作る醤油ワンタン麺
麺だけ買ってきてスープは自家製。昆布と粉の鰹節で出汁をとって、鶏ガラ、中華スープ、生姜などを入れ、煮切った醤油とお酒に絡ませ仕上げに胡麻油で香り漬けしました。
チャーシューは出来あいを買ってきて残してある自家製チャーシューの煮汁で再加工。
お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製...
 
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Snapdishの料理写真:蕪と茗荷の漬け物 胡麻油風味
蕪と茗荷の漬け物 胡麻油風味
 
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Snapdishの料理写真:🍱お弁当🍱
豚味噌漬け
ニラ胡麻油炒め
お弁当 豚味噌漬け ニラ胡麻油炒め
 
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Snapdishの料理写真:鯛の胡麻油&醤油漬け
鯛の胡麻油 醤油漬け
 
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Snapdishの料理写真:醤油ラーメンwith自家製鶏ハム、ねぎの胡麻油漬け、焼トマト
醤油ラーメンwith自家製鶏ハム ねぎの胡麻油漬け 焼ト...
 
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Snapdishの料理写真:サーモン 漬け 胡麻油とめんみ
サーモン 漬け 胡麻油とめんみ
 
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Snapdishの料理写真:2017.9.22 晩ご飯(^^)

大葉の醤油漬けの焼きおにぎり!
山菜おこわのおにぎり!
メンタルまぜそば!(タルタルソースの残りと追い鰹つゆ、胡麻油、オイスターソース、ラー油)
厚焼き玉子!
ラディッシュの甘酢漬け!
梨!
豆腐の味噌汁!
2017 9 22 晩ご飯 大葉の醤油漬けの焼きおにぎり...
 
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Snapdishの料理写真:キハダマグロ漬け丼 胡麻油風味
キハダマグロ漬け丼 胡麻油風味
 
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Snapdishの料理写真:キュウリの浅漬けにミニトマトを胡麻油で
キュウリの浅漬けにミニトマトを胡麻油で
 
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Snapdishの料理写真:♯鶏肉
♯漬け
♯込み
♯タレ

組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」

焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、

(^_^;)
鶏肉 漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 ...
 
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Snapdishの料理写真:マグロの醤油漬け 胡麻油がけ
マグロの醤油漬け 胡麻油がけ
 
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Snapdishの料理写真:浅漬けパワーさべーー #夕飯  白米、胡麻油多め麻婆茄子、茄子ミョーガ浅漬け
浅漬けパワーさべーー 夕飯 白米 胡麻油多め麻婆茄子 茄...
 
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