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Snapdishの料理写真:歯ごたえと肉汁。火の通り加減。これなら毎日でも喰えると思う。太古の時代、獲物を殴り倒して生肉を喰らった原始人の如く唸り声を漏らしながら貪り啖う。ステーキは紛れもないニューヨークの無形文化財である。
歯ごたえと肉汁 火の通り加減 これなら毎日でも喰えると思...
 
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Snapdishの料理写真:
 
カマドでコーンパン 火加減が難しいけど あっという間に焼ける
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オーブンを開ける瞬間は出来を気にしていつもドキドキします たとえ歪な形でも 自分...
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目玉焼きの火加減これぐらいが好きです 回り固まってて中がまだとろけるぐらあ あ ...
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アツツ 火加減が難しい
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仕事の都合で前乗り 約二年ぶり来店ですが 仕事の話をしながらもゆったり食事が出来...
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試作段階の一品をチラッと 藁のパスティエッラで包んだ仔牛のロースト 中からとっと...
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白身魚のムニエルにチーズソース 小さめのイカの火の入り加減最高
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