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Snapdishの料理写真:今日の夕飯☆*°
今日の夕飯
数時間遅れての投稿になりますが 一応 今日の夕飯 ということで ひじきの炊き込み...
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Snapdishの料理写真:今日のお仕事弁当♪2020.5.18
今日のお仕事弁当 2020 5 18
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Snapdishの料理写真:1月16日 週の始まり弁当🍱
1月16日 週の始まり弁当
1月も半分終わりました さあ 本格始動 笑 頑張れ カレー入り すり身天 こまい...
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜鮭の西京焼き弁当〜
本日のお弁当 鮭の西京焼き弁当
ちょっと幕の内風に詰めてみました 本当は根菜の煮物したかったけど在庫無し おから...
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Snapdishの料理写真:今日の手作り弁当は、筍の炊き込みご飯弁当。

献立は、
・筍の炊き込みご飯
・めざし(イワシの丸干し)、梅干し
・卵焼き、ミニトマト
・かぶと油揚げの煮物
今日の手作り弁当は 筍の炊き込みご飯弁当 献立は 筍の炊...
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Snapdishの料理写真:今年の秋刀魚は美味しい。
今年の秋刀魚は美味しい
巨峰が半額だったのでget 洗ってたらアララ みんな枝から落ちました ほっこり煮...
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Snapdishの料理写真:レンジでカロリーoff の 水菜の肉巻き
レンジでカロリーoff の 水菜の肉巻き
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Snapdishの料理写真:きょうのお弁当記録(豚肉とパプリカのオイスター炒め)
きょうのお弁当記録 豚肉とパプリカのオイスター炒め
きょうのお弁当 豚肉とパプリカのオイスター炒め かぼちゃの煮物 スナップエンドウ...
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Snapdishの料理写真:ぽんすけさんの料理 粕汁の素と芳醇フレンチ ビネガーと玉ねぎの豊かな香りを使ったロールキャベツアレンジ
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作った料理で投稿し損ねたものが沢山あるので 少しずつ載せてきます ピーマンのレン...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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令和二年元旦 御節料理 三段重
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