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Snapdishの料理写真:ポークソテー♪玉ねぎソース煮込み
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Snapdishの料理写真:2/4 豚コマ団子の玉ねぎソース煮込み
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Snapdishの料理写真:ファルファッレのキノコクリームソース、キャベツと玉ねぎと豆のトマトスープ(煮込み?)
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Snapdishの料理写真:カンパーニャ州のジェノヴェーゼ

玉ねぎをたくさん使った”玉ねぎソース”

カンパーニャ州でジェノヴェーゼと言えばこちらの茶色の玉ねぎ煮込みを指すことが一般的

みなさんご存知のバジルの緑のジェノヴェーゼはリグーリア州の郷土料理です

カンパーニャ州のジェノヴェーゼは玉ねぎの風味を最大限に活かした仕立て
他には
赤ワイ
カンパーニャ州のジェノヴェーゼ 玉ねぎをたくさん使った ...
 
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Snapdishの料理写真:骨付きもも肉のパプリカ煮込み
アボカド豆腐のサラダ/わさびソース
新玉ねぎのスープ
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Snapdishの料理写真:鶏肉のグリーンソース煮込み

玉ねぎやにんにくに
グリーントマト、パクチー、ハラペーニョなど
"緑"を使ったソースで鶏肉を軽く煮ました♪
鶏肉のグリーンソース煮込み 玉ねぎやにんにくに グリーン...
 
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Snapdishの料理写真:ポークソテー煮込み玉ねぎソース
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Snapdishの料理写真:豚肉と玉ねぎのトマトソース煮込みと肉じゃが。
豚肉と玉ねぎのトマトソース煮込みと肉じゃが
 
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Snapdishの料理写真:
 
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