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Snapdishの料理写真:粒ウニのムース🦔 マルコメ糀甘酒仕立て
Yossarian
粒ウニのムース マルコメ糀甘酒仕立て
Uni and Sake Lees Mousse Uni Sea Urchin ...
材料: マルコメ糀甘酒 酒粕 粉ゼラチン 塩 粒うに
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Snapdishの料理写真:カリフラワーのムースと生うに
Turbee
カリフラワーのムースと生うに
名古屋 Cucina Italiana Gallura クッチーナ イタリアーナ...
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Snapdishの料理写真:麦酒屋るぷりん
ddr3rdmix
麦酒屋るぷりん
この日はずっと前から約束してて銀座で飲む事に 銀座でオススメって言ったら麦酒屋る...
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Snapdishの料理写真:冷製オードブル
yuri
冷製オードブル
生うにのムース
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Snapdishの料理写真:とうもろこしのムース 生うに乗せ(*^^*)
Yoshiko I
とうもろこしのムース 生うに乗せ
とうもろこしの優しい甘さが美味しい
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Snapdishの料理写真:人参のムース生うにコンソメゼリーがけ@ビストロジェファン
ユカピン
人参のムース生うにコンソメゼリーがけ ビストロジェファン
　
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Snapdishの料理写真:トウモロコシと生うにのムース この店の前菜では少ない定番で、甘さと塩気が絶妙です。トウモロコシってこんなに甘いのね、と思わされます。
akipon
トウモロコシと生うにのムース この店の前菜では少ない定番...
　
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Snapdishの料理写真:ズワイガニの冷製 新玉ねぎとパプリカのムース 生うに エビとアサリと木の芽のジュレ
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