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Snapdishの料理写真:甘酒と白味噌に漬けてさわらの西京焼き。
甘酒と白味噌に漬けてさわらの西京焼き
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、赤飯、お煮しめ、鰆の西京焼き、鯛求肥巻き、黒豆蜜煮、だし巻き玉子、菊花かぶら、数の子おかか和え、白味噌雑煮、鯛姿造り  夕方、友人宅にお食事を持って行きました。 田舎式で言うならば「ご家族お揃いで無事に年末を迎えられ、おめでとうございます。来年も良い年でありますように」  本日で予定全て完了。 明日から帰省しま
今晩は 赤飯 お煮しめ 鰆の西京焼き 鯛求肥巻き 黒豆蜜...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、赤飯、お煮しめ、鰆の西京焼き、鯛求肥巻き、黒豆蜜煮、だし巻き玉子、菊花かぶら、数の子おかか和え、白味噌雑煮、鯛姿造り  夕方、友人宅にお食事を持って行きました。 田舎式で言うならば「ご家族お揃いで無事に年末を迎えられ、おめでとうございます。来年も良い年でありますように」  本日で予定全て完了。 明日から帰省しま
今晩は 赤飯 お煮しめ 鰆の西京焼き 鯛求肥巻き 黒豆蜜...
 
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Snapdishの料理写真:西京白味噌仕立ての鍋
西京白味噌仕立ての鍋
 
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Snapdishの料理写真:今日は ユネスコ無形文化遺産を頂きました。
いわゆる和食ですけど〜
お刺身に鰆の西京味噌漬け、茶碗蒸しはめんどくさいからラップで茹でて蟹餡掛け、赤味噌と柚子白味噌の田楽にすぐきのお漬物
今日は ユネスコ無形文化遺産を頂きました いわゆる和食で...
 
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Snapdishの料理写真:白味噌と西京味噌ラーメン
白味噌と西京味噌ラーメン
 
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Snapdishの料理写真:鰆の西京焼き、おろし生姜たっぷりの蕪の煮物、蟹の味噌汁、もずく酢、納豆、シラス、小豆味噌

西京味噌は白味噌と酒とみりんと砂糖まぜまぜして作った!
鰆の西京焼き おろし生姜たっぷりの蕪の煮物 蟹の味噌汁 ...
 
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Snapdishの料理写真:
 
青森県 八戸 黒むつ 西京味噌焼き 広島県産 白味噌 新潟県清酒立山酒粕使用
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