白神 のレシピと料理アイデア

ナチュラルフード勉強して以来初めて作ったパウンドケーキ 強力粉 薄力粉 小麦全粒...

こんにちは お疲れ様です 暑い暑い 夏のような暑さ バニラアイスでもよかったかな...

　

紫あんとかぼちゃ餡の2種類を焼きました 米粉の配合を増やしたら ものすごくモチモ...

フランスパン HB ドライイースト イングリッシュマフィン 手捏ね　ドライイース...

生地は白神こだま酵母使いもっちり 具は干し椎茸 竹の子 長ネギ 豚肉に調味料と干...

稲庭うどん 白神あわび茸と大豆ミートのグリーンカレー 茹で玉子 ゴーヤチャンプル...

こんにちは 先週 ツアーで 東北旅行してきました 大宮 新白河は新幹線でしたが ...

初めて酵母菌を使ってパンを作りました 明日の朝ごはんです

皮はもう一工夫ですけど美味しく出来た久しぶりに肉まん 強力粉 薄力粉 白神こだま...

白神こだま酵母です 今 蒸気焼成してま す

全部同じ生地で 白神のドライを使って

習ったメニューを復習しました 粉はタイプER 酵母は白神こだま酵母を使用しました...

国産準強力粉ERで白神こだま酵母 水分量が多かったのか 水温が高すぎたのか ベタ...