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Snapdishの料理写真:細工寿司
細工寿司
 
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Snapdishの料理写真:
 
梅雨どきにリピしまくりコールスロー
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Snapdishの料理写真:鳴門わかめ胡瓜酢の物                                               #鳴門わかめ  #胡瓜  #カニカマ  #新生姜漬け
鳴門わかめ胡瓜酢の物 鳴門わかめ 胡瓜 カニカマ 新生姜...
 
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Snapdishの料理写真:柚子大根

塩で漬けた冬大根と柚子の香りがほっとする(*´ー`*)

拍子切りにした大根を塩で半日漬ける。
途中で数回揉む。

それからさっと洗い、絞る。
柚子の絞り汁、米酢、砂糖、塩で漬ける。

少し手間だけれど、日本の冬の味(*^^*)
柚子大根 塩で漬けた冬大根と柚子の香りがほっとする ー ...
 
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