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Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の木の芽焼き、ふきの山椒煮、根三つ葉のお浸し、うぐいす豆、若竹汁、竹の子ご飯

今日から新年度。目が回りそうですが美味しいものを食べて頑張ります(^^)

魚へんに春の「鰆」は出世魚ですね。成長した本鰆がおいしいです。
竹の子たっぷりで春の味。竹の子の切り口の白い粉はチロシンというアミノ酸。脳内のドーパミンが
今晩は 鰆の木の芽焼き ふきの山椒煮 根三つ葉のお浸し ...
 
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