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Snapdishの料理写真:晩御飯
牛肉と小松菜の炒め物、焼きしいたけ醤油、あさりの酒蒸し、白米、大根とれんこんと肉団子の味噌汁、ルイボスティー
晩御飯 牛肉と小松菜の炒め物 焼きしいたけ醤油 あさりの...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 鶏肉 モモ肉   枚 じゃがいも 3個 エリンギ  本 にん...
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Snapdishの料理写真:今晩は、いとより かけ焼き、いんげん胡麻和え、帆立の味噌漬け焼き、焼き椎茸と小松菜のポン酢がけ、根菜の味噌汁、16穀米ご飯

淡白な白身で上品な味のいとよりは、いつもは昆布酒蒸しにしますが、今日はシンプルに焼いて風味豊かに。

最近マイブームのニンニク味噌は、やはり万能。お肉にもお魚にも使えます。

今日も美味しかった
今晩は いとより かけ焼き いんげん胡麻和え 帆立の味噌...
 
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Snapdishの料理写真:ソース焼きそば♡
#作りおき
#先に麺だけごま油で焼いたら取り出して♪
#あとは普通に肉&野菜を炒めてソースで味付け
#更に麺を追加して麺にソースをかけて終わり♪
#解凍した豚肉の場合はお酒を少しかけて炒めてます
#後半ずっと強火で一気に仕上げます(´`*)♡
GGG
ソース焼きそば 作りおき 先に麺だけごま油で焼いたら取り...
 
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Snapdishの料理写真:今宵の酒の肴No.1
鶏モモ肉のトマトソース焼き?
カリッカリに焼いた(笑)
今宵の酒の肴No 1 鶏モモ肉のトマトソース焼き カリッ...
 
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Snapdishの料理写真:カットして焼きましたぁ~❤️
#いちばん大きなフライパンでもギリギリ💦
#日本酒を振りかけて弱火で蒸し焼き
#肉厚で、ふっくらジューシー(ノ´∀`*)うまー!
#北海道のお土産バンザーイ😆感謝🎶
GGG
カットして焼きましたぁ いちばん大きなフライパンでもギリ...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 鶏もも肉 ネギ おろしニンニク みりん 醤油 ブラックペッパ...
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Snapdishの料理写真:鴨肉焼いて日本酒。
鴨肉焼いて日本酒
 
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Snapdishの料理写真:豚コマ角煮
豚コマ角煮
 
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Snapdishの料理写真:自家製ローストポーク茂木びわソース
こんがり焼いた塊肉に、旬の時期にコンポートしておいた茂木びわを薄口醤油、米酢、ニンニク、出汁、酒とミキサーにかけてフレッシュソースにしました。
自家製ローストポーク茂木びわソース こんがり焼いた塊肉に...
 
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯、鶏胸のネギ味噌マヨソース焼き。酒と塩で下味をつけた鶏胸肉に小麦粉をまぶし、焦げ目がつくまで両面焼いたらソースをかけて蒸し焼き、盛って残りのソースをかけて。ソースはマヨと味噌1:4に酒を少し。
今日の晩御飯 鶏胸のネギ味噌マヨソース焼き 酒と塩で下味...
 
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Snapdishの料理写真:たくさん頂いたキウイをベースに
蜂蜜、大蒜と生姜 玉葱のすりおろし
に肉を漬け込み
そこに、ケチャップ 醤油 酒
そして、蜂蜜を入れて半日
オーブンで焼きました😊
たくさん頂いたキウイをベースに 蜂蜜 大蒜と生姜 玉葱の...
 
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Snapdishの料理写真:ローストポーク茂木びわソース
きょうのちゃぶ台
自家製ローストポーク茂木びわソース
こんがり焼いた塊肉に、旬の時期にコンポートしておいた茂木びわを薄口醤油、米酢、ニンニク、出汁、酒とミキサーにかけてフレッシュソースにしました。
ローストポーク茂木びわソース きょうのちゃぶ台 自家製ロ...
 
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Snapdishの料理写真:もっと焼いていこう〜♪@肉と日本酒
もっと焼いていこう 肉と日本酒
 
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