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Snapdishの料理写真:今晩は、太刀魚銀皮造り 特製ポン酢 すだち、焼き茄子 糸鰹、丸十檸檬煮、長茄子と胡瓜の浅漬け 針生姜、冷やし茶碗蒸し 梅肉 振りすだち、太刀魚緑酢和え、そば米汁、茗荷ご飯

関西の人がよく食べるタチウオは、銀白色に輝く細長い身体が太刀に似ているから「太刀魚」、頭を上にして泳ぐから「立魚」とも呼ばれるとか。
鱗が無く、銀
今晩は 太刀魚銀皮造り 特製ポン酢 すだち 焼き茄子 糸...
続き 鱗が無く 銀色のグアニン箔がむき出しで体表にくっついているので 乱暴に扱う...
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Snapdishの料理写真:紅梅
紅梅
g d g おはようございます 朝は晴れてたのに だんだん曇り になって来たよ ...
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Snapdishの料理写真:branch!! 2016/3/13
branch 2016 3 13
ブ ラ ン チ 明太子スパゲティー 厚揚げの照り焼き 小松菜のマスタードマヨ和え...
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Snapdishの料理写真:手抜き朝ごはん🥣
手抜き朝ごはん
胡瓜はちゃんと漬かっていたけど 生米だった トーストは少し焦げ目が好き 葡萄 ぶ...
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Snapdishの料理写真:プラス麹パウダーで基本のポークソテー😊定食
プラス麹パウダーで基本のポークソテー 定食
パウダーをまぶして5分でOKなんだけど 一晩寝かせて食べました 優しい塩味で豚肉...
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Snapdishの料理写真:2023,10/11 高1娘のお弁当🍱
2023 10 11 高 娘のお弁当
十五雑穀米 明太子 手作りソーセージ 豚挽き 汁 カニカマと胡瓜とすりゴマのマヨ...
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Snapdishの料理写真:【揚げ鶏のみぞれ煮】
揚げ鶏のみぞれ煮
ご近所のおじさんに立派な大根と胡瓜を頂いたので今夜は大根卸しをたっぷり使った揚げ...
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Snapdishの料理写真:【🍶晩酌 🍻家飲み 🏡おうち居酒屋】
晩酌 家飲み おうち居酒屋
こんばんは 10月13日 水曜 の夕飯です メイン料理は 鱈の湯豆腐 簡単おつま...
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Snapdishの料理写真:今晩は、こち薄造り 特製ポン酢、こちヒレと皮の唐揚げ、ゴーヤの天麩羅、しぎ焼き、胡瓜と塩昆布の和え物、芋茎の酢の物、そば米汁、じゃこ雑穀ご飯ポン酢味

昨日出会った大分県産のコチ君をさばいてあったので、今晩は半分使って二品。特製ポン酢が白身魚に合うのでまたまた登場。こち(マゴチ)は見た目と裏腹に実に上品で美味な魚で、薄
今晩は こち薄造り 特製ポン酢 こちヒレと皮の唐揚げ ゴ...
続き 薄造りの滑らかな舌触りは絶品です しぎ焼きは鴫の代わりに茄子を使った精進料...
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Snapdishの料理写真:お惣菜ランチ定食
お惣菜ランチ定食
久しぶりのテレワークランチ 作り置きのお惣菜で ヘルシーランチ ピーマン炊いたん...
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Snapdishの料理写真:ありあわせ(笑)
ありあわせ 笑
ポトフ 雑穀米 胡瓜と玉ねぎの浅漬け グレープフルーツ そろそろさっぱり頂きたい...
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Snapdishの料理写真:ポークカレー弁当
ポークカレー弁当
麺が続いたから 今日はお米で カレー弁当 昨夜作り一晩寝かせました 目玉焼きをの...
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Snapdishの料理写真:【おつまみ 冷や汁 晩酌 家飲み】
おつまみ 冷や汁 晩酌 家飲み
火曜日 早めの準備deお風呂屋さん 毎度お馴染み休日のルーティン 旦那の帰宅に合...
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Snapdishの料理写真:サラダ巻き🥗
サラダ巻き
昨日のだし巻き玉子の残りでサラダ巻き マヨは少な目にして すし飯も少な目に すし...
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