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Snapdishの料理写真:今夜は、鴨肉ロースが美味しそうだったので、ちょいと炙ってお蕎麦に!
もちろんネギも焼きで焦がして。。。
出汁は、鰹節の粉と花削りに煮干しと昆布で。。。
蕎麦は、乾麺ですが、一番好きな木曽路御嶽山の乱切り蕎麦。
茨城産のそば粉で、海苔を混ぜた蕎麦がきと締めは、そば粉で作った蕎麦湯で。。。
今夜は 鴨肉ロースが美味しそうだったので ちょいと炙って...
蕎麦
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Snapdishの料理写真:そばっ茶ようかん💚そば粉羊羹
そばっ茶ようかん そば粉羊羹
レシピの半量で作ったんやけど 抹茶の量だけそのまま入れてしもたから 抹茶が濃くな...
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Snapdishの料理写真:塩焼きそば、ワンタンスープ
塩焼きそば ワンタンスープ
具沢山な塩やきそば 焼きそば麺はレンチンしておく 玉ねぎ 人参 パフリカ シメジ...
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Snapdishの料理写真:沖縄土産の晩御飯
沖縄土産の晩御飯
沖縄限定発売のマルちゃん沖縄そば 市場で買った徳用ラフテーを乗せて あさひのジー...
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Snapdishの料理写真:台湾混ぜそば🇹🇼
台湾混ぜそば
やっとのお休み 今日は健康診断で バリウム飲んだりと初めての 体験でした笑笑 夕...
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麻辣ぶっかけ九条ねぎ肉そば
麻辣ぶっかけ九条ねぎ肉そば  花椒入り辣油しかなかったので麻辣 鶏チャーシューと...
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Snapdishの料理写真:担々冷麺
担々冷麺
麺とタレは市販品 肉味噌作って 卵ときゅうり トマトをトッピング これ 美味しい...
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今日の夕食 ハイカラ月見とろろ蕎麦 さくら胡麻豆腐 ホタ...
先週末の暖かさが信じられないほどの寒さ あったかお蕎麦であったまろう 越前そばの...
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ひつじのショーンおにぎり弁当
俵おにぎりで ひつじのショーン ミートボール入り オムそば で ひつじのショーン...
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そば御膳でランチ 食卓をつなぐ真心便
昨日のお昼ご飯は時ならぬ豪華生そば御膳 お昼に間に合うようにとまなまなちゃんから...
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Snapdishの料理写真:今年の年越し蕎麦。マテウスと共に❗
今年の年越し蕎麦 マテウスと共に
今年最後の投稿は例年通り年越しそばです 今年はかき揚げにホタテ 舞茸も添えて ほ...
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Snapdishの料理写真:ヨッチャンさん軽井沢お土産セレクト
ヨッチャンさん軽井沢お土産セレクト
ヨッチャンさん 今朝シュトママのところにも 軽井沢のヨッチャンセレクト届きました...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーの茎お浸し🥦
ブロッコリーの茎お浸し
ブロッコリー 個分の茎で作りました レンチンしてつゆと鰹で和えました 茎って花と...
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Snapdishの料理写真:女の子おにぎり弁当🎵
女の子おにぎり弁当
おにぎり 焼そば ヒレカツ 薄焼き卵のお花 ウインナー デザート みかん 今日も...
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