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Snapdishの料理写真:ダイズラボ 菰田欣也監修
四川式麻婆茄子でレタス包み
ダイズラボ 菰田欣也監修 四川式麻婆茄子でレタス包み
茄子としいたけを刻んで 大豆のお肉をかさ増し 簡単にレタス包みになりました たけ...
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Snapdishの料理写真:ヘルシー⁉︎手抜き⁇(^-^;
長芋のふわふわ焼き&
鉄板焼き(爆笑)
ヘルシー 手抜き 長芋のふわふわ焼き 鉄板焼き 爆笑
手抜きのホットプレート夕飯です 茄子 ウィンナー 厚揚げ しいたけ オクラなどを...
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Snapdishの料理写真:9月19日
月 日
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Snapdishの料理写真:作り置き*鶏大根のどて焼き風他。
作り置き 鶏大根のどて焼き風他
今日は少し肌寒いです 月曜日まではまだポカポカ陽気でしたが 昨日から一気に寒くな...
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Snapdishの料理写真:パパ弁
パパ弁
鶏の唐揚げ マカロニサラダ ミートボール しいたけのマヨ焼き 茄子と挽き肉炒め ...
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Snapdishの料理写真:昨日の晩ごはん。
昨日の晩ごはん
昨日の晩ごはん 息子が味の素さんの アミノバイタルの講義を受けて 栄養について深...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:6/24 お弁当☆
6 24 お弁当
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シイタケと茄子と玉ねぎの味噌汁
体調がよくなったので久しぶりに味噌汁を作りました 大好きなシイタケと茄子を入れた...
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しいたけバターソテー
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シャインマスカット
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やっと天麩羅がサクサクっと出来ました T T 嬉しくて今日は煽らず全部写しました...
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野菜たっぷりキーマカレー
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食べ始めて 子供に言われて撮影 食べかけでスミマセン o
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あんかけ玄米
あんかけの材料 冷蔵庫にあったものを使いました 茄子 しいたけ にんじん 豚肉 ...
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