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Snapdishの料理写真:20220109
焼き茄子のニラ醤油かけ
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こうやどうふの炊いたん
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Snapdishの料理写真:20220518
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Snapdishの料理写真:茄子のニンニクバター醤油ステーキ✨
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Snapdishの料理写真:今夜は、鶏もも茄子の香味醤油炒めを頂きました😋👍🎉
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Snapdishの料理写真:紅大根*茄子の糀甘酒醤油ソテー*
紅大根 茄子の糀甘酒醤油ソテー
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
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