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Snapdishの料理写真:自家製鶏そば。手羽元と香味野菜と日本酒をわんさか入れて水から煮たスープ。芹と青葱をトッピング。
エイコ
自家製鶏そば 手羽元と香味野菜と日本酒をわんさか入れて水...
　
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。 #本日のお弁当 ◎鶏肉と茄子の南蛮煮 　鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵 ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
　
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Snapdishの料理写真:20240801 鶏のバルサミコソテー イナダの胡麻葱まみれ 酒盗ポテト 塩昆布ピーマン
nocco
20240801 鶏のバルサミコソテー イナダの胡麻葱ま...
　
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Snapdishの料理写真:坦々うどん。 昨夜の生姜鍋の鍋あとです。 すりおろした白ごまと黒ごまをお酒で溶いてペースト状にして鍋に入れ、博多辛醬を入れて、炒めた豚ひき肉と刻み葱を。
ユキ❄︎ミライ
坦々うどん 昨夜の生姜鍋の鍋あとです すりおろした白ごま...
　
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Snapdishの料理写真:
Alan
　
　
材料: 生抽 蒸鱼豉油 麻油 鸡精 葱姜 料酒
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Snapdishの料理写真:またまたお節リメイク✨✨✨ 残った鰤の照り焼きを細かく刻み、フライパンにごま油を熱して、たっぷりしょうがとニンニクと葱を香るまで炒めたら刻んだ鰤を炒めて酒、醤油で味付けて鰤のふりかけの出来上がりー👍 鶏団子のスープは、使わない根菜類の皮を冷凍しておいたのをお出汁に使ってます。優しい味がする～☺
Kashimanakitchen
またまたお節リメイク 残った鰤の照り焼きを細かく刻み フ...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏つくね橙ぽん酢おろし乗せ 牛蒡 人参 蓮根 ひじき 葱 生姜 大根 シソ、穴胡 玉ねぎ、菊花蕪 かに身、豚汁 人参 牛蒡 蕪と大根の皮 葱 、黒豆ご飯 根菜の美味しい季節になりました。 今日の豚汁のお味噌は、色々漬けた味噌床のお味噌。日本料理にニンニクは使いませんが、家庭料理の味噌床にはニンニクもお酒も唐辛
akazawa3
今晩は 鶏つくね橙ぽん酢おろし乗せ 牛蒡 人参 蓮根 ひ...
　
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Snapdishの料理写真:1.五花肉切的稍微大一点，四方2.烧锅热水把肉焯一下.3.放一点热水，放入白糖红糖大火把它炒融化，倒入肉炒糖色，等肉都裹上颜色、倒入一罐啤酒，加入老抽和生抽些许，醋少许，加几个干辣椒，倒入些许热水没过肉，注意要用热水，然后盖上锅盖，大火烧开改成小火、4.小火慢慢炖着，钝到汤汁差不多时，开锅盖大火收汁，撒上葱花，加入适量
ivy_hu85@126.com
1 五花肉切的稍微大一点 四方2 烧锅热水把肉焯一下 3...
　
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Snapdishの料理写真:
Jinxiang YU
　
　
材料: 牛里脊 葱 姜 胡萝卜 淀粉 糯米粉 糖 青柠汁 盐 料酒
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Snapdishの料理写真:仙台市のお友達のお店！葡萄酒小屋！よだれ鶏 葱ソース #葡萄酒小屋chinoise
お家でbar!
仙台市のお友達のお店 葡萄酒小屋 よだれ鶏 葱ソース 葡...
　
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Snapdishの料理写真:夜ごはん。あさりの酒蒸し、長芋とたらこのソテー、豆腐と白葱の味噌汁、、白米と発芽玄米、お茶。
月
夜ごはん あさりの酒蒸し 長芋とたらこのソテー 豆腐と白...
　
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Snapdishの料理写真:食前酒/緑茶梅酒 先付/枝豆豆腐 前菜/甘海老麹漬け、サーモン寿司、のし鷄南京、若布葱お浸し @小涌谷温泉 水の音（箱根小涌谷）
Kazuya Miyuki
食前酒 緑茶梅酒 先付 枝豆豆腐 前菜 甘海老麹漬け サ...
　
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Snapdishの料理写真:酒酿圆子、椰汁、洋葱炒鸡蛋、荔枝。
qyaeon
酒酿圆子 椰汁 洋葱炒鸡蛋 荔枝
　
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Snapdishの料理写真:牡蠣と葱の酒蒸しはビールと共に頂きますよん。う〜ん、くり〜みぃぃ。
西島
牡蠣と葱の酒蒸しはビールと共に頂きますよん う ん くり...
　
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