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旦那さんのお弁当
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玉ねぎとエリンギしか見えないけど 豚肉の生姜焼きです 旦那さんのリクエストで作っ...
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今日のお弁当12 27
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今日のお弁当
おはようございます 連休が終わってしまいましたね 今日は朝から雨 お天気が悪いと...
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Snapdishの料理写真:豚肉ロース生姜煮
豚肉ロース生姜煮
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Snapdishの料理写真:お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん。ずっと体調崩してて、やっとご飯作る元気でてきた〜 そろそろ異動発表かなあ。

#本日の朝ごはん
◎豚の生姜焼き
 お酒で下味し、小麦粉をまぶした豚肉と玉ねぎを炒める。醤油:酒:みりん:はちみつ 6:4:4:1、生姜すりおろしを加え煮詰める。
◎ほうれん草の白和え
 茹でて水に浸したほうれん草、茹でた人参、水を切った豆腐、醤油:はちみつ 3:1を和える。
◎長芋と胡瓜の梅ポン酢和え
 角切りした長芋、胡瓜、すり潰した梅、ポン酢、いりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん ずっと体調崩してて...
 
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Snapdishの料理写真:Chef 中川浩行さんの豚ロースで生姜焼き感動のポイントはお肉柔らかさです、お酢をちょっと入れます de弁と。
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ダメダメだな 気になる脂は 出てないみたいだけど ちょっと火を入れすぎました む...
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