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Snapdishの料理写真:阿波尾鶏手羽元の唐揚げ。骨に沿って開けて、ニンニク、生姜すりおろし、酒、醤油、みりん、辣油入。ずいきの酢の物。そうめん
阿波尾鶏手羽元の唐揚げ 骨に沿って開けて ニンニク 生姜...
 
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Snapdishの料理写真:ホタルイカの酢味噌和え・大根のおかか梅肉和え・鶏唐揚げ・日本酒
ホタルイカの酢味噌和え 大根のおかか梅肉和え 鶏唐揚げ ...
 
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Snapdishの料理写真:♯多可町
♯たか
♯バル

多可町商工会の本庄先生の号令一下、参加する事になった「たかバル」

福光屋の純米酒(黒ラベル)一合、と、若鶏多可町産山田錦酒粕仕込み焙煎山田錦衣揚げ(所謂唐揚げ)5個をレモンと塩で、と、言うセットを、税込1000円で。

同い年の写真屋さんが、息子さんと撮影に来てくれました。うちが最終言う事
多可町 たか バル 多可町商工会の本庄先生の号令一下 参...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
3月3日雛祭りの献立

亡き我が子、チーに捧ぐ(*`・ω・)ゞ
※写真のヨーキー(女の子)です。

献立
一、徳島産 天然真鯛のお造り
茗荷と大葉のあしらい添えて
(雛祭りの祝い)

二、鶏の唐揚げ
(チーの好物)

三、
天津飯
(蟹玉/醤油タレ版)

酒とビール添えて。
何故か、日本酒が好きだったチ
狸の宴シリーズ 3月3日雛祭りの献立 亡き我が子 チーに...
 
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Snapdishの料理写真:《火曜日のお弁当》

・鮭フレークご飯
・肉じゃが
・蓮根の甘辛煮
・菜の花の辛子味噌かけ
・鶏唐揚げの餡掛け
・だし巻き玉子
・酒蒸しエビ

行ってらっしゃ~いら❤
火曜日のお弁当 鮭フレークご飯 肉じゃが 蓮根の甘辛煮 ...
 
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Snapdishの料理写真:中はふんわり、外はカリカリ!鶏の唐揚げ♡
ちょっとした工夫で、中はふんわり・外はカリカリの唐揚げに仕上がります。
ご飯のおかずにも酒のつまみにも合う1品!
中はふんわり 外はカリカリ 鶏の唐揚げ ちょっとした工夫...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の酒肴。
和食です。

[先付]
めかぶ
[向付]
鯵のお造り
[酒の肴.2]
瓶長鮪のユッケ
※ぶつ切り仕様

[酒の肴.3]←写真
鶏の唐揚げ
鱧のフライ
狸の宴シリーズ ある日の酒肴 和食です 先付 めかぶ 向...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の酒肴。
和食です。

[先付]
めかぶ
[向付]
鯵のお造り

[酒の肴.2]←写真
瓶長鮪のユッケ
※ぶつ切り仕様

[酒の肴.3]
鶏の唐揚げ
鱧のフライ
狸の宴シリーズ ある日の酒肴 和食です 先付 めかぶ 向...
 
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Snapdishの料理写真:【モニター当選★】フルーツとハーブのお酒とともに鶏の唐揚げ
モニター当選 フルーツとハーブのお酒とともに鶏の唐揚げ
 
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Snapdishの料理写真:若鶏の唐揚げ。
⁡
お醤油、酒、みりん、生姜とにんにくのすりおろしに漬け込んで片栗粉をまぶし、揚げる前に卵白にくぐらせて揚げます☺️
若鶏の唐揚げ お醤油 酒 みりん 生姜とにんにくのすりお...
 
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の🍊みかん唐揚げ
鶏胸肉の みかん唐揚げ
 
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉の唐揚げにんにく甘辛醤油ダレです。おかずによし酒の肴に良し。
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の和食献立

[先付]
おくら

[向付]
鰹の叩き
鰹のなめろう
※道端先生レシピ

[焼物]
穴子の炙り

[酒の肴]
穴子と胡瓜の酢の物
蛸フェ
鶏手羽元の唐揚げ(残り物)

※酒の肴は予定では
牛肉しゃぶしゃぶ小鍋でしたが
冷蔵庫の都合上でアルモンデに。
狸の宴シリーズ 昨夜の和食献立 先付 おくら 向付 鰹の...
 
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Snapdishの料理写真:薩摩鶏ムネ肉のたたきとキビナゴの唐揚げ お酒は山猫ロック
薩摩鶏ムネ肉のたたきとキビナゴの唐揚げ お酒は山猫ロック
 
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