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Snapdishの料理写真:♯鶏肉
♯漬け
♯込み
♯タレ

組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」

焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、

(^_^;)
鶏肉 漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 ...
 
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Snapdishの料理写真:きょうの夜ごはん#鶏肉とにんにくの芽のスタミナ炒め#歯舞産うにのお刺身#白貝の酒蒸し#クレソンとベーコンのサラダ#もやしナムル#大根とにんじんの味噌汁
きょうの夜ごはん 鶏肉とにんにくの芽のスタミナ炒め 歯舞...
 
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Snapdishの料理写真:6月12日 鶏肉とさつまいもの炒め物 小松菜のおひたし明太子和え お味噌汁
月 日 鶏肉とさつまいもの炒め物 小松菜のおひたし明太子...
 
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Snapdishの料理写真:自家製鶏肉チャーシューの皮が❀.(*´◡`*)❀.北京ダックみたいになって嬉しいお弁当。酒蒸し牛蒡とツナの煮込みのひらひらピザも。
自家製鶏肉チャーシューの皮が 北京ダックみたいになって嬉...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 木綿豆腐 鶏肉メンチ ネギ 醤油 酒 にんにく 小麦粉
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Snapdishの料理写真:鶏肉の南蛮漬け&春キャベツとアサリの酒蒸し
鶏肉の南蛮漬け 春キャベツとアサリの酒蒸し
 
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Snapdishの料理写真:曲げわっぱ ❄︎ お弁当
曲げわっぱ お弁当
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 鶏胸肉 カリフラワー 玉ねぎ じゃがいも 塩 酒 片栗粉 オ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のバルサミコ酢煮、あさりの酒蒸し
鶏肉のバルサミコ酢煮 あさりの酒蒸し
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と夏野菜のポルト酒煮込
鶏肉と夏野菜のポルト酒煮込
 
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材料: 鶏肉 モモ肉   枚 じゃがいも 3個 エリンギ  本 にん...
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Snapdishの料理写真:鶏肉ガーリックソテー あさりの酒蒸し ほうれん草とたまごのココット
鶏肉ガーリックソテー あさりの酒蒸し ほうれん草とたまご...
 
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Snapdishの料理写真:#唐揚げ #唐揚げにレモン  #鶏肉料理 
#晩酌 #唐揚げに発泡酒 #手作り御菜 
#揚げ物 #久しぶりに作った
唐揚げ 唐揚げにレモン 鶏肉料理 晩酌 唐揚げに発泡酒 ...
 
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