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鯖 ゴーヤのソテーw ドライド ハーブソルトのオリーブオ...
 
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Snapdishの料理写真:鯖の醤油煮
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Snapdishの料理写真:Today's Dinner🍴めかぶ納豆・卯の花・醤油麹&塩焼き鯖・もち麦飯・お野菜たっぷり舞茸豚汁
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Snapdishの料理写真:鯖缶と小松菜の和風パスタ。
マッシュとエリンギも入れました。
カツオ昆布だしをベースに軽く薄口醤油で香り付け。
トッピングは、フライドガーリック、白髪ネギ、大葉、最後に自家製柚子胡椒を。柚子胡椒は、作りたてなので、レモンを振ったように爽やかな香りと鯖との相性バッチリでした!
鯖缶と小松菜の和風パスタ マッシュとエリンギも入れました...
 
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