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Snapdishの料理写真:♯唐揚げ

①タカバルの売価予算規制の影響で、若鶏(百日鶏がベスト)を、多可町産山田錦の酒粕で作った液化酒粕と、薄口醤油で仕込んで置く。

②規格外の多可町産の山田錦を焙煎して粉に挽いて、小麦粉等とブレンドして、揚げ粉を仕込んで置く。

①に②を、まぶして、綺麗な油で揚げる。添えば茄子とピーマン。

レモンを添えて、天
唐揚げ タカバルの売価予算規制の影響で 若鶏 百日鶏がベ...
 
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Snapdishの料理写真:5月30日のサラメシは
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5月30日のサラメシは 鶏つくね ちくわ天 だし巻き卵 ...
 
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Snapdishの料理写真:高2次男坊弁180214✿
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高2次男坊弁180214 鶏天スイチリソース エビブロ塩...
 
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11 14晩御飯 オムライス 唐揚げ 長天の網焼き生姜醤...
 
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7 24 中津醤油唐揚げ 鶏天とクリームチーズ お野菜た...
 
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Snapdishの料理写真:高2次男坊弁170420✿
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高2次男坊弁170420 鶏天甘酢あん タルタルブロッコ...
 
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お弁当 鶏とピーマンの照り焼きとエリンギバター醤油とだし...
 
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