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Snapdishの料理写真:イタヤ貝の醤油麹炒め
イタヤ貝の醤油麹炒め
 
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Snapdishの料理写真:しそピザ&醤油麹ピザ♡
しそピザ 醤油麹ピザ
 
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Snapdishの料理写真:ソラマメの塩麹と醤油
ken
ソラマメの塩麹と醤油
 
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Snapdishの料理写真:morningplate 鯖麹焼き&カジキ醤油麹焼き
morningplate 鯖麹焼き カジキ醤油麹焼き
 
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Snapdishの料理写真:鮭の醤油麹ホイル焼き
鮭の醤油麹ホイル焼き
 
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Snapdishの料理写真:醤油麹唐揚げ
醤油麹唐揚げ
 
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Snapdishの料理写真:塩麹漬け鳥のもも焼き 
みょうがと海藻にツナマヨサラダ 
厚揚げと小松菜の炊いたん  

旦那さんに、厚揚げは色付けて炊いてと言われて濃口醤油で味付け。加減が難しい。。。
塩麹漬け鳥のもも焼き みょうがと海藻にツナマヨサラダ 厚...
 
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉甘麹醤油煮。サイコロはんぺん入り卵焼き。人参黒ゴマ味噌和え。金平蓮根。ブロッコリーチリソース和え。キウイ。🍡風3種アンパン。カスタードクリームサンドなど。
鶏胸肉甘麹醤油煮 サイコロはんぺん入り卵焼き 人参黒ゴマ...
 
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Snapdishの料理写真:ピーマンの焼き浸し
醤油麹でコクアップ♬おかかたくさん♡
ピーマンの焼き浸し 醤油麹でコクアップ おかかたくさん
 
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Snapdishの料理写真:大根と油かすの醤油麹と白ワイン煮
大根と油かすの醤油麹と白ワイン煮
 
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Snapdishの料理写真:本日の楽菜デリプレート

大根のグリル ソース・菊池川ブラン
揚げ出し豆腐 ソース・ジェノバ
ワラビとキャベツのコールスロー
トマトと大根葉の醤油麹葛とじ

自家製塩麹スープ

エコライフカンパニーの八分つごはん みずのわ特製の黒米入り
or
ごぱん屋うっでぃーの蒸したてプリップリ『ごぱん』
本日の楽菜デリプレート 大根のグリル ソース 菊池川ブラ...
 
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Snapdishの料理写真:塩麹チキン・醤油麹チキン
塩麹チキン 醤油麹チキン
 
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Snapdishの料理写真:低気圧一過の快晴!今日のお弁当は昨夜のメニューをほぼ流用。麻婆豆腐、塩麹蒸し鶏とねぎのかぼす醤油和え、大根の卵炒め、きゅうりと茗荷のぴり辛中華和え、梅干、玄米ご飯。今日も導入研修だぁ~。
低気圧一過の快晴 今日のお弁当は昨夜のメニューをほぼ流用...
 
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Snapdishの料理写真:醤油麹? とりあえずマグロとアボカドと和えるとめっちゃうまいです。 牛タン焼いて乗っけて食ってもうまいです
醤油麹 とりあえずマグロとアボカドと和えるとめっちゃうま...
 
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