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Snapdishの料理写真:鹿児島養殖本鮪中トロ
鹿児島養殖本鮪中トロ
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の献立

[お凌ぎ的な、夕方の取り敢えず]
ぶっかけ他人丼
[向付]
沙律生魚片 (支那式刺身) 
鰤の御造り (高知産/養殖)
狸特製タレ (無化調/無添加)
※ユウキ社の香酢使用

[鍋物]
牛鍋    (先日の鍋残り物に追加)
狸特製タレ (無化調/無添加)

皆様に、カンパイ‼️(・∀・)っ
狸の宴シリーズ 今夜の献立 お凌ぎ的な 夕方の取り敢えず...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の献立

[お凌ぎ的な、夕方の取り敢えず]
ぶっかけ他人丼

[向付]
沙律生魚片 (支那式刺身) 
鰤の御造り (高知産/養殖)
狸特製タレ (無化調/無添加)
※ユウキ社の香酢使用

[次の一品]
牛鍋か鶏の唐揚げを予定しております。

皆様に、カンパイ‼️(・∀・)っ🍶
狸の宴シリーズ 今夜の献立 お凌ぎ的な 夕方の取り敢えず...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、ツバス姿造り、サザエのつぼ焼き、黒豆枝豆、数の子風カリフラワー、野菜サラダ、里芋の煮っころがし、豆腐とわかめの味噌汁、ご飯

関東でイナダ、その大きさを関西ではツバス•ハマチと呼びますね。地方によって色々。

ハマチは養殖が多いですが、秋頃から年末にかけて美味しい旬を迎えるツバスは、天然物が並びます。旬なので一
今晩は ツバス姿造り サザエのつぼ焼き 黒豆枝豆 数の子...
 
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Snapdishの料理写真:#16073003 土用の丑 鰻丼(鹿児島県産養殖鰻)¥1070
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Snapdishの料理写真:今日の握りは鹿児島県産の養殖活〆カンパチと太平洋産冷凍カツオのタタキ カンパチこりこり、カツオ臭みなし!
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Snapdishの料理写真:養殖ですが…。兵庫県赤穂市〜相生市産の牡蠣は絶品です、今年はまだまだ美味いの食べれます。
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Snapdishの料理写真:んで、今日の魚は、真鯛のお造りなり!
養殖のと二種類有ったけど、たうぜんお高い方だよ!
って言っても198円なんだけどねぇ〜
コリコリで美味しい…
(=^ェ^=)
んで 今日の魚は 真鯛のお造りなり 養殖のと二種類有った...
 
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Snapdishの料理写真:コストコにて…380円/gで激安!赤身もトロもあり…大分の養殖本マグロ😂😂😂
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Snapdishの料理写真:今日は ハマチがいたーーー!
でも ハマチは天然より養殖の方が好きf^_^;)
さて、何作ろう(*^^*)
今日は ハマチがいたーーー でも ハマチは天然より養殖の...
 
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Snapdishの料理写真:今日はコレ☝大分県産養殖本マグロ😁
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Snapdishの料理写真:国産養殖ウナギと中国ウナギの食べ比べ  ツルムラサキとタマネギのサラダ はんぺんのお吸い物ー
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Snapdishの料理写真:マルタ産の養殖本マグロの大トロ尽くし❗
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Snapdishの料理写真:大分は津久見の養殖本マグロ!
のっ!中トロ!身の繊維の中に程よく脂が入ってます。名前は✨ヨコヅーナ⭐
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Snapdishの料理写真:鮎 仁淀川養殖
鮎 仁淀川養殖
 
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