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Snapdishの料理写真:茨城産のタケノコと鳴門のワカメで鯛出汁を使ってコトコト
茨城産のタケノコと鳴門のワカメで鯛出汁を使ってコトコト
 
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Snapdishの料理写真:鯛の出汁でお吸い物
鯛の出汁でお吸い物
 
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Snapdishの料理写真:鯛ごはん
黒鯛をグリルで焼いて炊飯器でお米と一緒に炊き込み🍚
炊き上がったら鯛の身をほぐして出来上がり
茅乃舎の出汁パックで味付け
#鯛ごはん
#鯛の炊き込みごはん
鯛ごはん 黒鯛をグリルで焼いて炊飯器でお米と一緒に炊き込...
 
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Snapdishの料理写真:鯛出汁スープにトロロ昆布に春雨を
鯛出汁スープにトロロ昆布に春雨を
 
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Snapdishの料理写真:さんまと鯛のアラを使った鍋。昨日の出汁に追加。
さんまと鯛のアラを使った鍋 昨日の出汁に追加
 
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Snapdishの料理写真:昼ごはん 鯛あら出汁の鯛塩らーめん
昼ごはん 鯛あら出汁の鯛塩らーめん
 
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Snapdishの料理写真:花…鯛、芽キャベツ、お粥
雫…大根、人参、里芋、青のり、出汁
丸…バナナ、ヨーグルト
花 鯛 芽キャベツ お粥 雫 大根 人参 里芋 青のり ...
 
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Snapdishの料理写真:お昼は昨日の残り出汁でチヌうどんなり!
チヌは皮が鯛よりしっかりしてて炊いてもコリコリしてて美味しいよぉ〜
なんか普通の茹でうどんだけど、稲庭風ってのが有ったので使ってみた…
(=^ェ^=)
お昼は昨日の残り出汁でチヌうどんなり チヌは皮が鯛よりし...
 
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Snapdishの料理写真:鯛茶漬けっ!
ここは出汁茶漬けかなぁ〜と思ったけど…
一晩じっくりヅケにしたから、味が染みてて、お茶をかけただけで、メッチャ良いお出汁がでて美味しかったですよぉ〜
(=^ェ^=)
鯛茶漬けっ ここは出汁茶漬けかなぁ と思ったけど 一晩じ...
 
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Snapdishの料理写真:メリプリンチペッサ 鯛の出汁のチーズリゾット
メリプリンチペッサ 鯛の出汁のチーズリゾット
 
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Snapdishの料理写真:9/1 鯛のアラ出汁にゅうめん
9 1 鯛のアラ出汁にゅうめん
 
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Snapdishの料理写真:夏休み最終日
郷土料理で〆てみました
本来は鯛丸ごと一匹使うんですが(^_^;)
鯛のアラが安くなってたので 網焼きしてから煮込んで出汁を取ったものを冷まして麺つゆにするので 時間かかる(>_<)
夏休み最終日 郷土料理で てみました 本来は鯛丸ごと一匹...
 
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Snapdishの料理写真:特製 焼き鯛出汁塩ラーメン
特製 焼き鯛出汁塩ラーメン
 
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Snapdishの料理写真:お酒の〆は鯛の潮汁なり!
昆布もたっぷり入れてじっくり炊いたので、しみじみ美味しい出汁が出ますよぉ〜
熱々だから一気に飲めないけど、出来ればゴクゴク飲みたいっ!
(=^ェ^=)
お酒の は鯛の潮汁なり 昆布もたっぷり入れてじっくり炊い...
 
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