Snapdishの料理写真:5/17   レストラン実習
5 17 レストラン実習
生湯葉と車海老の割り醤油 赤貝と帆立の酢の物 鰆の味噌幽庵焼 鱚の天婦羅 魚そう...
  • 372
  • 5
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、鰆 幽庵焼き 伏見唐辛子 茗荷甘酢漬け、三度豆の胡麻和え、ずいきの酢の物、根菜と茸の味噌汁、雑穀ご飯

今日は江坂へ。ここのところ家での滞在時間が少なく、さすがに今日は帰宅してソファーでひと休みしてからお台所へ(^^;;

さて夏は塩焼きがメインですが、段々と味噌漬けや柚庵焼きが美味しくなる季節です。
余熱でふ
今晩は 鰆 幽庵焼き 伏見唐辛子 茗荷甘酢漬け 三度豆の...
続き 余熱でふっくらと焼き上がった鰆の祐庵焼きに舌鼓を打ちながら その呼び方を思...
  • 5,545
  • 24
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰆の幽庵焼
鰆の幽庵焼
本日の夜ご飯は鰆の幽庵焼です o 薄めの和風あんをかけて 付け合わせは冷奴 焼オ...
  • 412
  • 19
  • 5
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:お昼🍱
お昼
空腹時の 腹の音の正体は 胃腸を キレイに掃除してくれている サインなんだとか ...
  • 77
  • 22
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:・鯛のあら煮、バイ貝肝煮
・鰆幽庵焼
・上庄里芋煮っころがし
・ネギマリネ
・ほうれん草と黒ばらのりしろあえ
#本日のメニューにないお品。
鯛のあら煮 バイ貝肝煮 鰆幽庵焼 上庄里芋煮っころがし ...
 
  • 330
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰆幽庵焼
鰆幽庵焼
 
  • 598
  • 63
  • 5
  • 保存