Snapdishの料理写真:ボッタルガ ディ ムッジーネ
hisoka7
ボッタルガ ディ ムッジーネ
業者がしくじったB級品の鰡のカラスミを 仕上げにレモンを半個絞ってから たっぷり...
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Snapdishの料理写真:鰡(ボラ)白子ポン酢✨
Rikiya Saitou
鰡 ボラ 白子ポン酢
酒に塩を加え筋を取り血を流しとったボラの白子を漬け　しばらくしてから流水でさらし...
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Snapdishの料理写真:鰡(ボラ)白子とほっくり丸十の天婦羅✨
Rikiya Saitou
鰡 ボラ 白子とほっくり丸十の天婦羅
　
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Snapdishの料理写真:鰡の白子
澤田勝宏
鰡の白子
　
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