ひと工夫でレベルUP！サラダを美味しくみせる３つのコツ♪

美味しそうに見えるサラダのコツ１つ目は色の組み合わせ。
補色の関係にある色を組み合わせることで、両方の色が引き立ち、色鮮やかなサラダになるんです！

特に赤（トマト、にんじん、パプリカなど）と緑（キュウリ、パセリ、ピーマンなど）は具材を手に入れやすく、また具材同士の相性も抜群。その他、黄（かぼちゃ、黄パプリカなど）と紫（なす、紫玉ねぎなど）も合わせやすい補色関係にある組み合わせです。

食材で組み合わせられない場合は、お皿の色に取り入れてみるのもおすすめですよ！

続いてのテクニックはトッピング。
サラダの盛りつけの仕上げに、食感の違う素材を加えてみると、高級感が出ちゃいます。

オススメのトッピング食材は、ナッツ・クルトン・ベーコン・フライドガーリックなど。
サラダ用にあらかじめ小分けされているトッピングセットも市販されているので、要チェック！

最後のテクニックは盛りつけ方。
高さを意識し立体感のある盛りつけをする事で、いつものサラダもなんだか豪華にみえちゃいます。

特にゴーヤやゆでたカボチャなど固めの具材が入ったサラダは、きれいなツリー型に盛りつけしやすいのでおすすめです。トマトなどの輪切りにした野菜をタワー型に重ねていく盛りつけも、覚えておきたいテクニック。

いかがでしたか？切って盛るだけなのに奥が深いサラダ。
是非３つのポイントを参考にして、あなただけのお得意サラダを編み出してくださいね。