ステーキになめたけ！？想像を超えたなめたけトッピングのバリエーション！

cocoatea 立派な椎茸が手に入ったので✌ ハンバーグもまだあるんだけど…飽きたから今日はコレで！

ポイント
好みのキノコで出来ますが、なめこを入れるのが美味しくなるコツです。 しめじだけはあまりオススメしません。なんか臭くなる… 顆粒昆布だしが無い時は普通の昆布で出汁を取って下さい。鰹や煮干しの出汁は向いてません。 写真のナメタケは濃口で作ったので色濃いめです。 料理酒だとお酒の臭いが残ってしまうようなので、出来れば日本酒で。

材料
えのき　 なめこ　 しいたけ　 ☆薄口醤油　 ☆みりん　 ☆日本酒　 ☆酢　 ☆砂糖　 ☆塩　 ☆顆粒昆布だし　 など

ポイント
納豆は添付たれとからしと、だし醤油(なくてもいい)、卵黄、マヨネーズ、味の素いれるとばりうまたん♡

材料
納豆　 なめたけ　 梅干し　 ネギ　 など

TAREMEGUMA 朝ご飯は、なめたけチーズトースト ズボラに大葉を乗せただけだけど…海苔の方が合っただろうな〜

材料
ステーキ肉　 塩コショウ　 ニンニク(スライス)　 おろし大根　 ナメタケ　 大葉　 青じそドレッシング　 など

acchi37 びっくり◯ンキー風のワンプレートでランチでした😄びくドーン ひであにさんのナメタケをたっぷりトッピング👍 ハンバーグに刻んだシソをもさっと。軽〜く絞った大根おろしに昆布つゆを含ませたのを乗せて、温めたひであにさんのナメタケを乗せて😆👍これがまた合う💕 食べながらナメタケを足し足し食べました😋 ひであにさん❗️またごちそうさまでした✋この食べ方も美味しかったです💪