2016年05月31日

何にでも使えます！創味シャンタンで本格中華味を食卓に

皆さんは、創味シャンタンという調味料をご存じでしょうか。
昔からあって、調理業界人の間では誰もが知る中華味の調味料。
でも、全て業務用として製造・販売されていたために、一般の家庭だと知る人ぞ知る調味料で、なかなか手に入れる場がありませんでした。

それがついに家庭用としての販売を開始し、わたしたちの手に届くようになったのです！

シャンタンさえあれば、他にはなにも要らない…というくらい便利な調味料、ぜひ体験してみませんか？

シャンタンをもみ込めば、本格から揚げ

下味を付ける際に、塩でも醤油でもなくシャンタンを揉みこんでみましょう。
すると、ジューシーで美味しい本格中華味のから揚げが完成します！

創味シャンタンDXでジューシーからあげ

lovedejux235 初めてのシャンタンからあげ！驚きのジューシーさ！いままで作ったからあげで一番美味しくできたかも♪ヽ(´▽｀)/

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心も体もホッ☆スープこそ真価がわかります

シャンタンをお湯に溶かし込めば、あとはお好みで塩コショウを入れるのみ…本当に簡単に、中華料理店で出されるような深い味わいの中華スープを作ることが出来ちゃうんです！

カニカマと人参のふわたま中華スープ◟́◞̀♡

ouma_pakapaka クックパッドのモニターで創味シャンタンが当選したので、簡単にできる中華スープをつくりました* (Ü*ૢ) ♪♪

ポイント
今回は、人参があまってたので入れましたが、お野菜は人参でなくても葉野菜、ワカメなどでもおいしそう* (Ü*ૢ) ♪♪

材料
カニカマ　人参　しょうが　たまご　水　創味シャンタン(又は味覇)　醤油　胡椒　ごま油　小口ねぎ　など

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シャンタンは炒めものにも最適です！

粉末とペーストの中間の固さを持つシャンタン。
炒め物には不向きなのでは…？と思っている方、いらっしゃるかもしれませんね。

使用前に、常温に戻しておけばスプーンでサックリとすくうことが可能です。
炒めものにだって使えるんですよ！

ズッキーニと豚バラの塩炒め

lottarosie ズッキーニを大量にもらったので絶賛消費中…

材料
ズッキーニ　豚バラ（薄切り）　塩　胡椒　創味シャンタンDX　ごま油　など

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シャンタンさえあれば、綺麗な色の焼きうどんに

ソースや醤油で焼きうどんの味付けをしようと思ったら、かなり茶色い色になってしまいます。
しかし、シャンタンで味を調えれば少ない量のソースや醤油で済むので、綺麗な色に仕上がりますよ◎

ソース焼きうどん

norikoniwakP3 ケチャップにしようかとも思ったけど、今日はソース味〜🎵 色目は薄いけど、創味の白いカンカンとウスターソースでお味はバッチリだわ〜😋

材料
うどん　玉ねぎ　ピーマン　ウインナー　創味シャンタンDX　ウスターソース　胡椒　など

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チャーハンにもシャンタン。パラっと作れます

シャンタンは水分を含んでいないので、パラパラなチャーハンを作りたい方はぜひお試しあれ！

高菜チャーハン

ポイント
卵ごはんを炒めるとき、フライパンを時計回りに小刻みに揺らしながら、切るようにして大きな塊を小さくしていくと食感がいいです。また味を抑えておいて、鍋はだで醤油を焦がしてから混ぜても美味しいですよ。(*≧∀≦*)

材料
卵　ネギ　ニンジン　チャーシュー　ごはん　高菜　創味シャンタンDX　サラダ油　胡麻油　など

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