2016年03月22日 (更新 2016年04月05日)

花見弁当こそ、料理上手の花道！絶対盛り上げるための３つの“鉄則”を、花見弁当マスターたちが伝授【お花見弁当グランプリ】

都内でもいよいよ桜が開花し、待ちに待ったお花見シーズンがやって来ました！

もちろん桜も楽しみだけど、家族や友人たちがもっと楽しみにしているのは、手作りの花見弁当。

一方で、「何を作ればいいのかわからない」「期待にこたえられなくて、がっかりされたらどうしよう」と、ブルーな気持ちになっている人も多いかも…。

でも大丈夫！

昨年春、"ヤマサ x SnapDish コラボ企画" として行った「お花見弁当グランプリ2015」では、「みんなに大ウケだった！」という輝かしい実績を持つ花見弁当が、数千投稿も集まりました。

その中から浮かび上がったのが、「絶対に喜ばれる花見弁当」の３つの鉄則。

ご投稿いただいた花見弁当を例に、花見弁当マスターたちの知恵をご紹介します。ぜひお役立てください♪

提供：ヤマサ醤油株式会社

鉄則１…「カラフルさと華やかさで、非日常感を」

花見弁当は、開けた瞬間が勝負！
そこで驚きの歓声があがれば、もうしめたもの。

ふだんの食卓にはない、目を奪うような華やかな色があれば、一瞬で花見気分はMAXに。
市販の五色あられを揚げ物に使うのは、簡単で効果大ですね！

えび🍤あられ揚げ＊弁当♪

hirominno 今日は、終業式🏫 ４月からも同じ環境で高校生活が始まりますが、ひと区切りです！３年間あっという間💨でした😊 最終日弁当♪は、ピロちゃんの海老フライに見惚れて、ついにお取り寄せした五色あられ揚げを真ん中にお花見🌸弁当♪気分で😉 息子は、反応薄でしたが😅 私は、なんだか華やいだ気分になりました💕 ピロちゃん♡ありがとう〜食べ友お願いします(*^^*)💕

「色」で驚かすのも効果的ですが、「形」も効果的。
ふだん食べ慣れているお稲荷さんでも、こうして“花"をテーマにトッピングをすると一気に気分が盛り上がります。

お花見おいなりさん

fb470026095Le お花見弁当にお花のおいなりさんっ♡酢飯にわ胡麻とガリ入りですっ！ふきのとう入りもおすすめですっ◡̈

鉄則２…「みんなが好きなものを、たっぷり」

手作りのお弁当の一番いいところは、食べる人の好物がわかっている人が作ること。
「いつも大好評のあれ」がたっぷり出てくれば、有名シェフが作った豪華な花見弁当だって完敗です。

お花見弁当でけたー🌸🍻

tanuko おはようございます😊 今日は待ちに待ったお花見〜🎶🎶🎶🌸🌸🌸🍻🍻🍻 楽しんで来るよー。巻き寿司サラダと揚げ我が家の唐揚げひろちゃんのお花の肉巻き卵焼き筑前煮筍の天ぷら 🌷ウインナーお花のちくわハムカツサンドイッチハムカツサンドイッチは朝ごはんに作ったんやけどお花見にも少し持って行こうと思って多めに作ってん👍 ひろちゃんと参加表明されてるお三方食べ友よろしく💕 他のメンバーにも会えるカモ？っておもうとワクワク🎶🎶 行って来まーす😄 11時からやけど、もう道路は大渋滞やって。大勢の人やろなー。

大人にとっては、お花見は“最高の飲み会"イメージだったりします。
お酒が好きな人の集まりだったら、いかにもお酒が進みそうなメニューで展開するのも、はずさない戦略。
スパイシーな揚げ物などは、絶対に喜ばれます！

Yutaka Sakaguchiさんの料理ちょっぴりスパイシー♪アメリカンな味のケイジャン・シュリンプ

tata3 Yutakaさん、初めまして。そして、初つくフォトで失礼します。二皿こさえました。一尾を頬張りフライパンを洗って戻れば芋しかありませんでしたw それは美味しいレシピの証しかと✨ フレンチフライを添えて。これはお花見🌸にも👍 美味しいレシピありがとうございました。ご縁にフォローさせてくださいませ。よろしくお願いします。

レシピはこちらから

鉄則3・・・「つい手がのびる、食べやすい形」

見た目が華やかで味がおいしくても、食べにくいものだとみんなの手がなかなか伸びず、残念な雰囲気に。
串にさして手を汚さずひとくちで食べられるようにしたり、つい手が出るような食べやすさを演出するのも、成功のポイントです。

ちくわを利用してお花っぽく飾りつけ、しかも楊枝にさして食べやすさも。
お見事です！