「アジアンサラダ」人気の料理レシピセレクト

Mayutak 汗ばむ陽気になると食べたくなるのがコレ。お肉のカリカリとたっぷりパクチーにニョクマム、もしくはナンプラーの甘酢ダレが絡んだナスはたまらない♡ 品切れ続きだった近所のスーパーのパクチーも無事入荷が復活してたので、ホント良かった(*´艸｀*) お久しぶりのパクチーなので、aimiちゃんとnanaちゃん、食べ友お願いします♬( •ॢ -ॢ)-♡”

ポイント
皮が固ければ焼きナスにして皮を剥くけど、柔らかいナスは皮付で♡ 豚肉をカリカリになるまでしっかり炒めるのがポイントです。 刻んだピーナッツなどを入れても食感が楽しくて美味しいです。

材料
なす　 豚バラ薄切り　 紫玉ねぎ　 赤パプリカなど　 パクチー　 スペアミント (あれば)　 ごま油　 ニョクマム(ナンプラーでも)　 酢　 水　 砂糖　 ニンニクみじん　 赤唐辛子　 など

whalersvill48 今夜もツマミ系Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ💦😁😁 大好きなパクチー使用の 異国の香りただよう春雨サラダだよ〜〜ん😁😁*\(^o^)/*💖 今回は和えるだけの肉無しのサラダで☝️😊 桜エビの香ばしさと👍ヤッパパクチー盛り沢山にナンプラーとレモンは欠かせないね〜〜😁😁😁👍 メッチャ旨旨〜〜(*^◯^*)💞💞 やはり春雨にナンプラー使い☝️パクチーにレモン使用でメッチャ美味しさを教えてくれたcedroさんに☝️つくフォトしてたyucaxxxちゃん☝️食べ友で宜しく〜〜🙇💦

ポイント
紫玉葱が無ければ普通の玉葱でも😊👍 ナンプラーやパクチーは好みの量で😙👍👍

材料
春雨　 紫玉葱　 細ネギ　 レタス　 桜エビ　 🅰【 ニンニク( 微塵切り)　 生姜 ( 微塵切り)　 薄口醤油　 砂糖　 赤唐辛子 ( 輪切り)　 酢　 サラダ油　 ナンプラー　 パクチー　 レモン ( くし形切り )　 など

kingcat 大葉とかみょうがとか、薬味系の野菜って爽やかで好きだぁ∩^ω^∩✨ 爽やか野菜がモリモリ食べれる生春巻きは夏の定番(〃艸〃)🍳 あ、でもパクチー食べた事無い( ；´Д｀)💦機会があれば食べてみたいなぁ🍴

ポイント
具材は鶏のササミや、カニカマ、好きな野菜、薬味、何でもオッケーです∩^ω^∩✨

材料
生春巻きの皮　 大葉　 きゅうり　 レタス　 長ネギ細切り　 春雨　 エビ　 豚肉（しゃぶしゃぶ肉）　 タレお好みの物で♪　 スイートチリなど　 ナンプラー＆胡麻油＆レモン汁　 など

whalersvill48 2個前にアップした手作り山椒油ダレを使用して😙☝️ 毎日ジメジメとしてるから😂😂 なるべく🔥を使いたくなくて😂😁👅（笑） 固めで水分の少ない島豆腐を使ってサラダを使ってみたよ〜〜😜💦 ピリリとした辛さの山椒油ダレに絡ませてスプーンでパクリと頬張れば豆腐が👯👯👯る美味さになって👅💞（笑） 酒の🍺🍶🍺の良き友にもなるよ〜〜ん😁😁👍🏼 な〜〜んちゃって😜💦（笑）（笑） 山椒油ダレと落花生との絡みがまたイケるかな〜♪( ´θ｀)ノ💕💕

ポイント
島豆腐は沖縄で作られてる水分の少ない固い豆腐です😙👍🏼 普通の木綿豆腐を使う場合は、いんげんを塩茹でした湯で、さいの目に切ってから茹でてザルに上げ、十分に水分を切ってから和えてね😙👍🏼

材料
島豆腐　 パプリカ( 赤 )　 いんげん　 落花生　 山椒油ダレ　 ごま油　 パクチー　 など

1015ayako 最近、アジアンテイストにハマっています♪ しつこいくらい毎日のように、ナンプラーを使っているので、なくなりそうです(^^;; これ、美味しい😋💕 絶対に、女子は好き♡

ポイント
フルーツは、お好きなもので。

材料
キウイフルーツ　 バナナ　 グレープフルーツ　 人参　 A ナンプラー　 A レモン汁　 パルスイート　 豆板醤　 くるみ　 ミニトマト　 など

tomoiha なんだかランチみたいな夜ご飯 昨日大量に作ったポークビーンズとサラダだけの簡単メニューです( ´ ▽ ` ) かなり前に買ったのに大き過ぎて使えてなかった木のお皿を初めて使いました〜 ワンプレートは盛りつけるの難しい(-_-;)

whalersvill48 先週の木曜日に作り置きで作っておいたナンプラーそぼろ☝🏻️ 週末は実家だったのでε-(´∀｀; )💦💦 今夜これを使い春雨サラダを作ってみたよ〜〜Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ👅💦（笑） ナンプラーにレモン汁を加えて更に南国風の味になったような(^^;;👅💦（笑） 生野菜と和えるだけでメッチャ簡単サラダでナンプラーそぼろで味が決まり💦🍺のツマミに😁😁👍🏼（笑）

ポイント
春雨は好みの硬さに茹でたら良いと😊👍🏼 水分が後から出てくる事を考えて💦水は加えずでも🙆🏻かと😁👍🏼 味をみて足りなければナンプラー大さじ1強プラスしてやると😊👍🏼

材料
春雨　 ナンプラーそぼろ　 プチトマト　 キュウリ　 紫玉ねぎ　 レモン汁、ごま油、水、砂糖、　 ナンプラー　 など

whalersvill48 豚ふりかけと呼ぶ😁 最愛のご飯のお供😁👍🏼ナンプラーと干しエビが豚肉の旨みを引き立てるよ〜〜ん😅💦👅（笑） 久々の1週間冷蔵庫で日持ちする奴〜〜 ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ🙆🏻👍🏼 干しエビの紹興酒漬けはこれを作る前日から瓶に干しエビをヒタヒタの紹興酒に漬けといたもの😊👍🏼 他にエスニック味の炒めもんやスープに入れたりすると本場に近づくヨ😁💦（笑） ナンプラーそぼろだけでも旨旨💖 これを使って何作ろうかな〜〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪🎵🎶👯👯（笑）

ポイント
豚肉を茹でこぼすことで、保存した時に余分な脂が浮いてこないよ😊👍🏼

材料
豚ひき肉　 ニンニク微塵切り　 生姜微塵切り　 干しエビの紹興酒漬け　 花椒　 ナンプラー　 豆板醤　 ごま油　 など

natamamaakiko シンハービールが飲みたくなるよ。❤️ 今日はあとにカレーライスでーす。

ポイント
ドレッシングは、ナンプラーとレモン以外はお好みの味で、どうぞ。

材料
紫玉ねぎ　 コリアンダー　 鶏むね肉塩コショウ　 紅蓼　 ナンプラー☆　 レモン汁☆　 砂糖☆　 オリーブオイルまたはごま油　 など

raycheal 夏は特にエスニックな調味料がかかせません。牛肉を入れてスタミナつけるさっぱりサラダ。

ポイント
野菜はお好みですが(紫)玉ねぎと香菜はマストです❤︎

材料
国産牛薄切り肉　 ナムプラー　 ニンニクすりおろし　 紫玉ねぎ　 パプリカ(赤、黄)　 胡瓜　 香菜　 アジアンソース　 レモン汁　 花椒　 チリペッパー　 ナムプラー　 きび砂糖　 など