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手料理
- 2015/08/13
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牛肉と夏野菜のアジアンサラダ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- アジアンソースは全部よく混ぜ合わせておく。
- 2
- 牛肉はナムプラーとニンニクすりおろしを入れて軽くもんで30分くらい冷蔵庫に寝かす。
- 3
- 野菜は食べやすくスライスして氷水にとってシャキッとしておく。
- 4
- ナムプラー漬けしておいた牛肉を油で炒めて塩胡椒を軽く振る。
- 5
- 野菜はしっかり水切りしてから牛肉と混ぜ合わせる。
- 6
- 食べる直前にアジアンソースをかけてよく混ぜて完成。
ポイント
野菜はお好みですが(紫)玉ねぎと香菜はマストです❤︎
みんなの投稿 (1)
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レイ夏は特にエスニックな調味料がかかせません。牛肉を入れてスタミナつけるさっぱりサラダ。
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