ホテイフーズの「やきとり味噌」があれば、「おはよう」から「おやすみ」まで絶品レシピが止まらない！

「やきとり味噌」は、国産鶏ささみ肉をほぐして香ばしく焼き上げ、やきとりと相性の良いネギを加えて白味噌ダレで仕上げたおかず味噌です。ごはんにのせたり、おにぎりの具材にしたり、野菜スティックのディップとしてもおすすめとのこと。

一袋でこれくらいの量です。ごはんにのせて食べるとして、お茶碗でだいたい2～3杯分はありそう。食べてみると味が濃い目にしっかりついていて、鶏肉の食感もわかります。ごはんにのせて食べてみると…。

これは、最近の「ごはんの友」シリーズの中でもヒット！特に新米がおいしい今だと、ひとりで軽く一袋食べてしまいそう…。

鶏肉なので、卵かけごはんと相性がいいのでは？と直感し、試してみました。

これがまた、食べた瞬間、足をバタバタさせたくなるおいしさ！この卵かけご飯のためだけに、買う価値あり！

あまりに美味しすぎて、「ふつうに食べるのはもったいない」「頑張った時のごほうびご飯のためにとっておこう」と決意したほどです。

寝坊して、朝食の用意が何もできなかった時も、この「やきとり味噌」卵かけごはんさえあれば乗り切れそう。というか、むしろ大いばりで出せそう。

お弁当のおにぎりの具としても鉄板なのは明らかですが、私は卵との相性のよさから、「卵サンドのソースにしたらいけるのでは？」と直感。バターを塗ったパンに「やきとり味噌」を塗り、炒り卵、しその葉を置いてくるくる巻きました。

卵との相性もさることながら、しその葉との相性もいい！！！あまりのおいしさに、撮影が終わった後につまみ食いした編集部スタッフから「なんでもっとたくさん作ってくれないの」とブーイングが出たほど（お願い、自分で作って…）。

小さくカットすれば、お酒のおつまみにもよさそうです。もちよりパーティでも受けること確実！

もうひとつ実感したのが、野菜との相性のよさ。冷蔵庫にちょこっと残っている野菜をちゃちゃっと加熱して、この「やきとり味噌」をオンすれば、絶品の副菜ができちゃうんです。試したのは大根ステーキと、レンチンした玉ねぎ。

どちらも絶品、といいたいお味でした。これからの季節なら、レンコンや里芋、じゃが芋、白菜などで「蒸し野菜鍋」をして、この「やきとり味噌」をつけて食べるのもおいしそう。厚揚げを焼いたのにも、こんにゃくをゆでたのにも、焼き茄子にも。

次々におかずのアイディアが出てきて、止まりません！でも、「やきとり味噌」の実力が明らかになるのはこれから！

冷蔵庫の中にちょっぴり余っているもの、ありますよね。そんな食品に「やきとり味噌」をのっければ、もうおつまみになっちゃうんです。木綿豆腐、長芋、ゆで卵など、もうなんでもOK!これがもう、日本酒にばっちり合う・・・。飲みたい時に、ささっとおつまみができるこの幸せ。冷蔵庫整理にもなって、ダブルの幸せです。

ホテイフーズさんおすすめの、野菜スティックのせも、盤石なおいしさ。

意外にいけたのが、ちくわ詰め。

「詰めるのが大変そう」とおもいきや、袋の切り口の小さい方をカットすると、ちくわの穴にちょうどいい量が出てきて、すいすい詰められるんです（ちょっと楽しくなって、作り過ぎた）。

「肉味噌」で検索してみると、「やきとり味噌」でやったらおいしそうなレシピがたくさんありました！今が旬の茄子と炒めれば、一瞬で主菜が完成。炒めたキャベツと合わせて丼に、レンコンのはさみ揚げも♡♡♡。ゴーヤの肉味噌かけご飯は、ゴーヤの季節にやってみたかった！

ホテイフーズさんから「やきとりたれ味」が発売されたのは、1970年。それまでミカンやツナ缶を製造して欧米に輸出していたホテイフーズさんが、「やきとり屋さんの味とイメージそのままを家庭の食卓に」をコンセプトに、国内向け商品として発売した商品だったそうです。

以来50年近く売れ続けている超ロングセラー商品であり、日本中の誰もが知る缶詰ですよね。「やきとり味噌」には、その愛され続けるノウハウがつまっているのを感じました。

ホテイフーズさんは、やきとり缶以外にも、さまざまなおいしい味付け缶詰を販売しているんですよ！HPには、買い物に行くのがおっくうな日の、缶詰お助けレシピもいっぱい。ぜひチェックしてみて♪

※この記事は、編集部が気になった食品メーカー様にお願いしてサンプル品をお送りいただき、自発的に掲載している記事となります。とりあげてもらいたい商品、気になる商品がある方は、ぜひお問い合わせよりご連絡ください。なお、記事化の保証はいたしておりませんので、あらかじめご了承ください。