2017年03月08日
(更新 2024年11月24日)
大人気!豆腐を使った作り置き料理のレシピまとめ
今日は、豆腐を使った作り置き料理をご紹介!豆腐ハンバーグ、キムチ納豆豆腐、そぼろ豆腐、高野豆腐、麻婆豆腐などなど、どれも美味しそうですよね。豆腐を使った定番作り置き料理をまとめました。豆腐は、ダイエット、ツナ、あんかけといった料理ともよく合いますよね。豆腐に関連するレシピもあわせてご紹介しています。
作り置き常備菜
hiropon0201 定番おかずの作り置き常備菜です。 たくさん作っても消化できないので2〜3日分の少しだけ作りました。
「トマト煮込みハンバーグ・ポテトコロッケ&カレーコロッケ・豆ひじき・五目切り干し大根・高野豆腐と人参の含め煮・白菜と切り昆布の浅漬け・ポテトサラダ」
作り置き♡
kenkenpa0212 👉🏻椎茸と小海老の茶碗蒸し
👉🏻牛ごぼうのしぐれ煮
👉🏻焼きナスの中華風
👉🏻長芋の梅酢和え
👉🏻イカのレモンバター炒め
👉🏻鯖の味噌煮柚子風味
👉🏻無限ピーマン
👉🏻長芋と豚肉の甘辛炒め
👉🏻お豆腐と白ネギのナゲット
👉🏻キャベツしゅうまい
作り置き♡
kenkenpa0212 👉🏻しっとり茹で塩鶏
👉🏻茄子とえのきの生姜塩炒め
👉🏻アスパラガスのお浸し
👉🏻キャベツたっぷり
ささみと豆腐のナゲット
👉🏻白菜の浅漬け
👉🏻パプリカとアスパラの
オイスター炒め
👉🏻長ネギの柚子こしょう和え
👉🏻ピーマンの甘辛炒め
👉🏻アスパラのおかか和え
👉🏻茄子とししとうの揚げ浸し柚子風味
👉🏻鶏皮ポン酢
ある日の作り置き。
kenkenpa0212 時間のある日に作り置き。
👉🏻なすと高野豆腐の牛肉巻き
👉🏻無限ししとう
👉🏻ラディッシュのピクルス
👉🏻パプリカのチーズ焼き
👉🏻きゅうりとなすのお漬物
👉🏻蒸し野菜
作り置きサラダ
fb9195644349918 小腹が空いた時用のちょっと食べた感のあるサラダをまとめて。
レシピは子供の頃から食べている定番ドレッシングです。
*サラダの材料*
ボトム
レタス、たまねぎ、きゅうり、ピーマン、赤大根、人参
トッピング
水切り豆腐、大豆、コーン、わかめ、春雨、カニ缶、かいわれ大根
ポイント
基本のドレッシング。 大体この分量なら、オイルをゴマ油やってオリーブオイルに、酢をレモン汁や果実酢、塩を醤油、はちみつを砂糖、からしを豆板醤等、似たものになら何にでも変えられます。 さらたに合わせて、和風や中華風にアレンジして。
材料
サラダオイル 酢 塩 はちみつ すりおろし生姜 すりおろしにんにく 和がらし 胡椒 など
基本のドレッシング。 大体この分量なら、オイルをゴマ油やってオリーブオイルに、酢をレモン汁や果実酢、塩を醤油、はちみつを砂糖、からしを豆板醤等、似たものになら何にでも変えられます。 さらたに合わせて、和風や中華風にアレンジして。
材料
サラダオイル 酢 塩 はちみつ すりおろし生姜 すりおろしにんにく 和がらし 胡椒 など
今週の作り置き
maayachi 餃子
エビとアスパラの塩炒め
南瓜煮物
キャベツとゆで卵のサラダ
人参サラダ
ズッキーニとトマトのマリネサラダ
高野豆腐と椎茸煮
餃子の中身➖ニラのハンバーグ
味付け卵
春雨サラダ
鶏胸肉の塩麹漬け(冷凍)
作り置きおかず
331o 鶏肉とごぼうの照り煮
ゆで小松菜
豆腐ハンバーグ
コロコロポテト
長葱の焼きびたし
◡̈⃝︎
やっぱり作り置きあると楽よね。てことで作ってみた。
ハンバーグはクックパッドのレシピにレンコンをプラス。ポテトと一緒に今日の夕飯にも¨̮
昨日は同業者の同期飲み会で焼酎を飲み過ぎ、まんまと二日酔い。
でも、みんないろんな道に進んでいて、いろんな話が聞けてたのしかった!
改めて前向きな気持ちになりました◡̈⃝︎⋆︎*
今週の作り置き
azsa アップルシナモンパン
コロッケ
はんぺん入りふわふわ海老カツ
ピーマンの鶏ひき肉詰め
鶏ささみ
煮卵
エビチリ
ポテトサラダ
高野豆腐の含め煮
おからの炒り煮
大根葉のおかかふりかけ
さつまいもの甘煮
ボイル海老
塩麹の鮭フレーク
ミョウガの甘酢漬け
鶏の唐揚げ
作り置きおかずに~ ひじき煮😊
yblueadidas103 晩ごはんに食べたものです。
沢山作っておくと 便利‼😊
材料はお家にあったもので。
今回ちょっと 健康を気にして😅雑穀なども
加えてみました。
KALDIに売っていた雑穀Mixを使ってます。
もち大麦、大豆、小豆、黒米、赤米、黒大豆。
芽ひじき、人参、板コン、竹輪、干し椎茸。
このひじき煮のリメイクは炒り豆腐かな。😅
残ればの話。笑
皆様 今日もお疲れサマです。😊✋
今週の地味な作り置き。焼き煮豚、味付けゆで卵など。
mykings 今週はかんたんな作り置きだけ。
卵焼きおにぎりの素入り
割干し大根とワカメの甘酢づけ
ピーマンとおかかと黒ごまのめんつゆ炒め
高野豆腐
味付けゆで卵
小松菜
焼き煮豚
そぼろ
割干し大根の漬け汁には、市販のらっきょうを食べ終わった後の甘酢が混ざっています。
高野豆腐の煮汁には、お寿司の出前でもらったお吸い物の粉が混ざっています。
そぼろの味付けは、焼き煮豚の煮汁を使っています。
ちょっと地味すぎるので、お弁当詰めるときに、赤い彩りが欲しいかな。
ほうれん草の白和え
pr010ina3n0a4d ほうれん草が半束残っていたので…白和えにしました(^-^)/
この日はなぜか豆腐尽くし😅
高野豆腐の煮物
ほうれん草の白和え
がんもどき
冷や汁
と豆腐を使ったところで、
ミニトマトのマリネちゃん 笑♪
最後のオチは作り置いておいたので…勘弁を (ー ー;)
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