2017年04月10日 (更新 2017年04月18日)

【うますぎ】大根とゴーヤで作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、大根とゴーヤで作るやみつき料理です。大根とゴーヤのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ゴーヤーチャンプルーディナー、カボチャピーマンゴーヤカレー、油揚げ入り大根きんぴらゴーヤ、ゴーヤの冷たいスパゲティ、ゴーヤーチャンプルー弁当などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合わせも人気です。大根関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:ゴーヤの煮物
ゴーヤの煮物
材料
ゴーヤ  鶏肉  大根  とろろ昆布  など
Snapdishの料理写真:野菜多めに 梅酒で一杯!
野菜多めに 梅酒で一杯!
rieriem 手羽のキムチ焼き 大根ステーキ 食べるラー油ソース 焼きナス ゴーヤの浅漬け… あっさりだけど こくのある味で息子(21)も^ ^ 写真にはありませんが 若者には皮付きポテトのチーズ焼きもつけました!
ポイント
食べるラー油は 今回ふりかけタイプの油少なめを使用したので バターで風味付けしたけれど 油分が気になる方は バター無しでもよろしいかと^ ^

材料
手羽中  大根  ナス  ゴーヤ  など
Snapdishの料理写真:天ぷらとポン酢と大根おろし
天ぷらとポン酢と大根おろし
材料
なす  アスパラガス  かぼちゃ  ゴーヤ  大根  など
Snapdishの料理写真:ゴーヤと豚しゃぶのサラダ トマトぽん酢
ゴーヤと豚しゃぶのサラダ トマトぽん酢
KAGOMEketchup 8月31日は野菜の日!今日から8末まで、夏野菜をたっぷり楽しめるメニューをご紹介します!
ポイント
★トマトぽん酢には、お好みでごま油少々を加えてもおいしく召し上がれます♪

材料
豚肉しゃぶしゃぶ用  塩  酒  ゴーヤ  お好みのサラダ野菜(水菜、パプリカ、大根、ラディッシュ等)  カゴメ「基本のトマトソース」(295g)  ぽん酢しょうゆ  など
Snapdishの料理写真:30円のゴーヤ*\(^o^)/*
30円のゴーヤ*\(^o^)/*
decocake 地野菜のゴーヤをベーコンと卵で炒めて☆ 他メニューは、大根とひき肉のとろとろ煮、サラダ、ワカメスープです!
Snapdishの料理写真:ゴーヤの塩昆布和えと三種のお漬物♪
ゴーヤの塩昆布和えと三種のお漬物♪
mycook 塩昆布とオリーブ油で合えたゴーヤと 冬瓜のピクルス♪ きゅうりの辛子漬け♪ さかぽんさんレシピの大根甘酢漬け♪
Snapdishの料理写真:ゴーヤと大根と肉団子の煮物
ゴーヤと大根と肉団子の煮物
Snapdishの料理写真:帆立&ゴーヤ サラダ
帆立&ゴーヤ サラダ
miyoitaya 湯通ししたゴーヤと帆立缶と大根を和えて、レモンをたっぷり。
Snapdishの料理写真:油揚げ入り大根きんぴらゴーヤ
油揚げ入り大根きんぴらゴーヤ
Snapdishの料理写真:ゴーヤしめじ海苔  大根豆腐ごま( ´ ▽ ` )ノ
ゴーヤしめじ海苔 大根豆腐ごま( ´ ▽ ` )ノ
ej36 しあわせ( ´ ▽ ` )
Snapdishの料理写真:ゴーヤたっぷり晩ごはん
ゴーヤたっぷり晩ごはん
nachu721 ゴーヤチャンプルー、いかと大根の煮物、ゴーヤの種とワタのカレー揚げ、ゴーヤともやしのナムル、モロヘイヤ納豆(*^^*)夏バテ知らずー!
Snapdishの料理写真:自家製ゴーヤさん♪♪
自家製ゴーヤさん♪♪
yurihana 自家製ゴーヤさんを使って ゴーヤともやしと豚バラの炒め物。 モロヘイヤのおひたし。 大根とキュウリのサラダ。 冷奴。 万願寺ししとうの花カツオかけ。
Snapdishの料理写真:お野菜たくさん冷麺
お野菜たくさん冷麺
ayu3cafe にんじん、大根、白ゴーヤー、もやし、貝割れ大根、黄トマト、西瓜、豚しゃぶ、温玉、キムチ。
Snapdishの料理写真:納得大根おろしみょうがたっぷり冷製パスタ♡
ゴーヤと大根ピクルス♡
納得大根おろしみょうがたっぷり冷製パスタ♡ ゴーヤと大根ピクルス♡
Snapdishの料理写真:ゴーヤーチャンプルーディナー
ゴーヤーチャンプルーディナー
mariechuta3 かますは緑の辛味大根をあわせて★
Snapdishの料理写真:9月25日  お弁当♪
9月25日 お弁当♪
fkt 肉巻き高野豆腐 じゃがバター ゴーヤピクルス おでん ニンジン大根昆布
Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん
今日の夜ごはん
marimari513 牛肉のおろしポン酢がけ 蒸し野菜とトマト 酢の物 ゴーヤとにんじんのきんぴら 大根のお味噌汁
Snapdishの料理写真:今日の晩酌
今日の晩酌
amyamy キムチ大根餅、ロール白菜トマト味、ツナゴーヤ、白菜のナムル、泡盛パイン割
Snapdishの料理写真:残り物野菜&ちりめんじゃこでカリカリかき揚げ(^o^)/
残り物野菜&ちりめんじゃこでカリカリかき揚げ(^o^)/
sakurakoaya31 あと一品何かって時にも、冷蔵庫の残り野菜一掃にもぴったりの一品!(^^)d 野菜嫌いの子どもさんもカリポリ食べれてしまうかき揚げで、ちりめんじゃこも混ぜこむからカルシウムも摂れちゃいます。 天ぷら衣を使用しないので、ベタつくことも、失敗することもなし! ちりめんじゃこの塩分で、そのままでも美味しく食べれちゃいます(*^^*) 今回はかぼちゃ、茄子、万願寺とうがらし、人参、ゴーヤの夏野菜中心に揚げました。 きゅうりや大根も千切りで混ぜこんで揚げても大丈夫! さつまいもやかぼちゃは甘くておすすめですよ(*^^*)
ポイント
我が家ではキュウリや大根も千切りにしてあげちゃいます。 ちりめんじゃこは干し海老なんかでもできます。

材料
残り物野菜何でも  さつまいも  かぼちゃ  人参  ごぼう  茄子  ゴーヤ  ピーマン等  ちりめんじゃこ  胡麻  揚げ油  など
Snapdishの料理写真:ぬかづけ🍆
ぬかづけ🍆
maaakooo ナス、大根、みょうが、パプリカ 変わりダネでゴーヤー\( ˆoˆ )/ ゴーヤーまじでうまいw 軽く塩もみしてから漬けこむと 苦味がほどよくなって食べやすいので ぜひお試しを〜( ^ω^ )💓
Snapdishの料理写真:ゴーヤーチャンプルー弁当🌟
ゴーヤーチャンプルー弁当🌟
mharuka3116 ゴーヤーチャンプルー、パパイヤしりしり〜、春雨サラダ、きんぴら大根、かつおくるみのお弁当です🌟 かつおくるみはごはんに合う、だいすきメニューですo(^▽^)o ごはんにはゆで卵と、ゴーヤーの酢漬けも🌟 色合いも勉強中ですo(^▽^)o❤️
Snapdishの料理写真:常備菜プレート(๑˙❥˙๑)
常備菜プレート(๑˙❥˙๑)
happyairing69 今日の夕飯~ ☆高野豆腐 ☆ゴーヤツナマヨサラダ ☆マカロニサラダ ☆ピクルス ☆ゴーヤの甘酢漬け ☆切干大根煮物 今日は旦那が午後勤務のため夕飯一人♪ 常備菜盛り付けてワンプレートに! 今朝 家の前のおじいちゃんに、立派なゴーヤをいただきそれを使いました(*ˊૢᵕˋૢ*)
Snapdishの料理写真:キャベツたっぷりチャプチェ・たこ頭刺身・ゴーヤーと大根わかめサラダ・切り干し大根・ささがきゴボウとわらび味噌汁
キャベツたっぷりチャプチェ・たこ頭刺身・ゴーヤーと大根わかめサラダ・切り干し大根・ささがきゴボウとわらび味噌汁
Snapdishの料理写真:さっぱり冷しゃぶサラダ
さっぱり冷しゃぶサラダ
apsara 冷しゃぶサラダ 大根としめじの味噌汁 ひじき、高野豆腐、コンニャクの煮物 冷奴 ゴーヤ、オクラ等の夏野菜を入れてさっぱりと^ - ^
Snapdishの料理写真:dinneR🍴anD お酒のおつまみ
dinneR🍴anD お酒のおつまみ
yUkio816hUg 今宵の夜ごはん。 旦那chaNがお酒〜呑みたぃ〜の リクエスト…。 •ゴーヤチャンプル •ゴーヤ胡麻和え •やみつき にんにく大根 •枝豆とオレンジのおつまみ とりあいず、ビール☺︎
Snapdishの料理写真:梅ダレで!サラダ爽めん
梅ダレで!サラダ爽めん
maaakooo ある野菜で! ゴーヤ、みょうが、トマト、大根、水菜、ささみ、きゅうり 具だくさんな満足そうめん🐠💕 手作りの青唐塩がアクセント😋 おいしかった♡
Snapdishの料理写真:温泉卵、切干し大根とパプリカサラダ、ゴーヤ肉詰め、野菜たっぷり豆乳サツマイモポタージュ、ラスクバジルペーストです。
温泉卵、切干し大根とパプリカサラダ、ゴーヤ肉詰め、野菜たっぷり豆乳サツマイモポタージュ、ラスクバジルペーストです。
Snapdishの料理写真:大根といかそーめんととびっこのサラダ・ゴーヤと鶏肉の炒め物
大根といかそーめんととびっこのサラダ・ゴーヤと鶏肉の炒め物
Snapdishの料理写真:ゴーヤ炒めと切り干し大根のサラダ
ゴーヤ炒めと切り干し大根のサラダ
KAZARA 昼ビールなう。ぷはー( ̄▽ ̄)
Snapdishの料理写真:晩ごはん 日曜日はカレーの日  カボチャピーマンゴーヤカレー   ひじきと大根のサラダ  にんじんマリネ 蓮根のソースきんぴら  納豆  大根の皮の味噌汁
晩ごはん 日曜日はカレーの日 カボチャピーマンゴーヤカレー ひじきと大根のサラダ にんじんマリネ 蓮根のソースきんぴら 納豆 大根の皮の味噌汁
Snapdishの料理写真:肉ジャガ、ニラ卵焼き、ゴーヤ甘辛炒め、大根・えのき茸・油揚げのお味噌汁。見た目悪過ぎ(@_@;)
肉ジャガ、ニラ卵焼き、ゴーヤ甘辛炒め、大根・えのき茸・油揚げのお味噌汁。見た目悪過ぎ(@_@;)
Snapdishの料理写真:ゴーヤーチャンプルー
ゴーヤーチャンプルー
onmakashiri11 今日は ゴーヤーチャンプルー 切り干し大根の煮物 タァサイのぬか漬け ゴーヤーのワタ入りピカタ 野菜たっぷりスープ
Snapdishの料理写真:2012.9.21 トンカツ🐷
2012.9.21 トンカツ🐷
yumiochan 明日は同窓会🎉で家を空けるので、どれもこれもたっぷり作りました🙏 🍴トンカツ‼ 🍴シシトウの塩麹炒め 🍴大根&ホタルイカ&さつま揚げの煮物 🍴グリーンサラダ 🍴ゴーヤ佃煮
Snapdishの料理写真:堀江家130913🌙
堀江家130913🌙
reinax0212 *ごはん *麻婆豆腐茄子 *ゴーヤともやしのナムル *ナスのしぎ焼き *(写ってないけど)残り具材の卵とじ、ビール、カルピス、梨 ☆朝食 ・ごはん ・味噌汁(大根/油揚げ/わかめ)
Snapdishの料理写真:金平 二種
金平 二種
mocot ✳︎ゴーヤとしらすの金平 ✳︎大根の皮と干ししいたけの軸の金平 干ししいたけは一晩かけてじっくり戻すと、軸も食べられますね。 薄く斜めに切って、大根の皮といっしょに金平にしたら、美味しかったです。 炒めるとき、戻し汁も加えて旨みもプラス。
Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん❤︎
今日の晩ごはん❤︎
amourrevema25 ・豚バラ大根炒め ・ゴーヤチャンプル ・お刺身豆乳湯葉 ・黄身だけひきわり納豆 ・茹でブロッコリーとプチトマトサラダ ・大根のお味噌汁
Snapdishの料理写真:ヘルシー妊婦夕飯。ゴーヤの梅ナムル一押し!
ヘルシー妊婦夕飯。ゴーヤの梅ナムル一押し!
punichanto きゅうり、大根ぬか漬けとゴーヤの梅ナムル。野菜サラダに麻婆豆腐。めっちゃヘルシーな妊婦ごはん。
Snapdishの料理写真:お姉遅番お弁当!遊び過ぎてご機嫌わるっ💦
お姉遅番お弁当!遊び過ぎてご機嫌わるっ💦
yudetamago1121 大根コンニャク厚揚げ炊いたん、ゴーヤカニカマ卵焼き、しめじの肉巻
Snapdishの料理写真:切り干し大根&煮物&ゴーヤと人参炒め
切り干し大根&煮物&ゴーヤと人参炒め
Snapdishの料理写真:ヒレカツ、大根サラダ、ゴーヤ佃煮
ヒレカツ、大根サラダ、ゴーヤ佃煮
Snapdishの料理写真:今夜はカレー風味と&にんにく醤油唐揚げ、温泉卵、切干し大根とパプリカサラダ、ゴーヤ肉詰め、野菜たっぷり豆乳サツマイモポタージュ、ラスクバジルペーストです。
今夜はカレー風味と&にんにく醤油唐揚げ、温泉卵、切干し大根とパプリカサラダ、ゴーヤ肉詰め、野菜たっぷり豆乳サツマイモポタージュ、ラスクバジルペーストです。
Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根
gomaaya 妊娠中はあまり食べられなかったお魚、ようやく美味しく食べられるようになりました。 二歳の娘もパクパク食べました♪ ■ぶりと大根、ネギの煮付 ■キャベツ、人参、玉ねぎの味噌汁 ■サラダ ■しめじのマリネ ■ゴーヤ、玉ねぎ、もやしのナムル ■玄米入りご飯
Snapdishの料理写真:大根、ゴーヤー、ツナアーモンドサラダ
大根、ゴーヤー、ツナアーモンドサラダ
Snapdishの料理写真:ゴーヤのサラダと大根の梅酢漬け
ゴーヤのサラダと大根の梅酢漬け
Snapdishの料理写真:ワタまで食べれる実家の完熟ゴーヤちゃんぷる
ワタまで食べれる実家の完熟ゴーヤちゃんぷる
hiromange 鰹節をトッピング、薄揚げサラダ、サラダ菜、大根、人参、モヤシ、トマト。
Snapdishの料理写真:朝のスープ
朝のスープ
ayaaya20 玉ねぎ 切り干し大根 マカロニ ゴーヤ 朝スープいただきます(^○^)
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