2017年04月10日
(更新 2017年04月18日)
【うますぎ】大根とゴーヤで作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、大根とゴーヤで作るやみつき料理です。大根とゴーヤのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ゴーヤーチャンプルーディナー、カボチャピーマンゴーヤカレー、油揚げ入り大根きんぴらゴーヤ、ゴーヤの冷たいスパゲティ、ゴーヤーチャンプルー弁当などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合わせも人気です。大根関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
野菜多めに 梅酒で一杯!
rieriem 手羽のキムチ焼き
大根ステーキ 食べるラー油ソース
焼きナス
ゴーヤの浅漬け…
あっさりだけど こくのある味で息子(21)も^ ^
写真にはありませんが 若者には皮付きポテトのチーズ焼きもつけました!
ポイント
食べるラー油は 今回ふりかけタイプの油少なめを使用したので バターで風味付けしたけれど 油分が気になる方は バター無しでもよろしいかと^ ^
材料
手羽中 大根 ナス ゴーヤ など
食べるラー油は 今回ふりかけタイプの油少なめを使用したので バターで風味付けしたけれど 油分が気になる方は バター無しでもよろしいかと^ ^
材料
手羽中 大根 ナス ゴーヤ など
ゴーヤと豚しゃぶのサラダ トマトぽん酢
KAGOMEketchup 8月31日は野菜の日!今日から8末まで、夏野菜をたっぷり楽しめるメニューをご紹介します!
ポイント
★トマトぽん酢には、お好みでごま油少々を加えてもおいしく召し上がれます♪
材料
豚肉しゃぶしゃぶ用 塩 酒 ゴーヤ お好みのサラダ野菜(水菜、パプリカ、大根、ラディッシュ等) カゴメ「基本のトマトソース」(295g) ぽん酢しょうゆ など
★トマトぽん酢には、お好みでごま油少々を加えてもおいしく召し上がれます♪
材料
豚肉しゃぶしゃぶ用 塩 酒 ゴーヤ お好みのサラダ野菜(水菜、パプリカ、大根、ラディッシュ等) カゴメ「基本のトマトソース」(295g) ぽん酢しょうゆ など
残り物野菜&ちりめんじゃこでカリカリかき揚げ(^o^)/
sakurakoaya31 あと一品何かって時にも、冷蔵庫の残り野菜一掃にもぴったりの一品!(^^)d
野菜嫌いの子どもさんもカリポリ食べれてしまうかき揚げで、ちりめんじゃこも混ぜこむからカルシウムも摂れちゃいます。
天ぷら衣を使用しないので、ベタつくことも、失敗することもなし!
ちりめんじゃこの塩分で、そのままでも美味しく食べれちゃいます(*^^*)
今回はかぼちゃ、茄子、万願寺とうがらし、人参、ゴーヤの夏野菜中心に揚げました。
きゅうりや大根も千切りで混ぜこんで揚げても大丈夫!
さつまいもやかぼちゃは甘くておすすめですよ(*^^*)
ポイント
我が家ではキュウリや大根も千切りにしてあげちゃいます。 ちりめんじゃこは干し海老なんかでもできます。
材料
残り物野菜何でも さつまいも かぼちゃ 人参 ごぼう 茄子 ゴーヤ ピーマン等 ちりめんじゃこ 胡麻 揚げ油 など
我が家ではキュウリや大根も千切りにしてあげちゃいます。 ちりめんじゃこは干し海老なんかでもできます。
材料
残り物野菜何でも さつまいも かぼちゃ 人参 ごぼう 茄子 ゴーヤ ピーマン等 ちりめんじゃこ 胡麻 揚げ油 など
ぬかづけ🍆
maaakooo ナス、大根、みょうが、パプリカ
変わりダネでゴーヤー\( ˆoˆ )/
ゴーヤーまじでうまいw
軽く塩もみしてから漬けこむと
苦味がほどよくなって食べやすいので
ぜひお試しを〜( ^ω^ )💓
ゴーヤーチャンプルー弁当🌟
mharuka3116 ゴーヤーチャンプルー、パパイヤしりしり〜、春雨サラダ、きんぴら大根、かつおくるみのお弁当です🌟
かつおくるみはごはんに合う、だいすきメニューですo(^▽^)o
ごはんにはゆで卵と、ゴーヤーの酢漬けも🌟
色合いも勉強中ですo(^▽^)o❤️
常備菜プレート(๑˙❥˙๑)
happyairing69 今日の夕飯~
☆高野豆腐
☆ゴーヤツナマヨサラダ
☆マカロニサラダ
☆ピクルス
☆ゴーヤの甘酢漬け
☆切干大根煮物
今日は旦那が午後勤務のため夕飯一人♪
常備菜盛り付けてワンプレートに!
今朝 家の前のおじいちゃんに、立派なゴーヤをいただきそれを使いました(*ˊૢᵕˋૢ*)
dinneR🍴anD お酒のおつまみ
yUkio816hUg 今宵の夜ごはん。
旦那chaNがお酒〜呑みたぃ〜の
リクエスト…。
•ゴーヤチャンプル
•ゴーヤ胡麻和え
•やみつき にんにく大根
•枝豆とオレンジのおつまみ
とりあいず、ビール☺︎
梅ダレで!サラダ爽めん
maaakooo ある野菜で!
ゴーヤ、みょうが、トマト、大根、水菜、ささみ、きゅうり
具だくさんな満足そうめん🐠💕
手作りの青唐塩がアクセント😋
おいしかった♡
2012.9.21 トンカツ🐷
yumiochan 明日は同窓会🎉で家を空けるので、どれもこれもたっぷり作りました🙏
🍴トンカツ‼
🍴シシトウの塩麹炒め
🍴大根&ホタルイカ&さつま揚げの煮物
🍴グリーンサラダ
🍴ゴーヤ佃煮
堀江家130913🌙
reinax0212 *ごはん
*麻婆豆腐茄子
*ゴーヤともやしのナムル
*ナスのしぎ焼き
*(写ってないけど)残り具材の卵とじ、ビール、カルピス、梨
☆朝食
・ごはん
・味噌汁(大根/油揚げ/わかめ)
金平 二種
mocot ✳︎ゴーヤとしらすの金平
✳︎大根の皮と干ししいたけの軸の金平
干ししいたけは一晩かけてじっくり戻すと、軸も食べられますね。
薄く斜めに切って、大根の皮といっしょに金平にしたら、美味しかったです。
炒めるとき、戻し汁も加えて旨みもプラス。
ぶり大根
gomaaya 妊娠中はあまり食べられなかったお魚、ようやく美味しく食べられるようになりました。 二歳の娘もパクパク食べました♪ ■ぶりと大根、ネギの煮付 ■キャベツ、人参、玉ねぎの味噌汁 ■サラダ ■しめじのマリネ ■ゴーヤ、玉ねぎ、もやしのナムル ■玄米入りご飯
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ゴーヤ 鶏肉 大根 とろろ昆布 など