献立がすぐ決まる！大根とふきのとうで作る料理、レシピ51本

camomile505 春を元気に乗りきる薬膳 ☆肝臓の働きを助ける酸味の食品をとる(イチゴ、レモン、酢、枸杞など) ☆新陳代謝をよくする苦味のある山菜や野菜をとる ☆粘膜に潤いを与えノドによい食品をとる(大根、蜂蜜、シソなど) ☆便秘に注意しお通じによい食品をとる(ヨーグルト、ゴマ、リンゴなど)

ポイント
ふきのとうは切るとすぐに切り口が黒くなるので、茹でてから切る。

材料
ふきのとう　 味噌　 酢、みりん　 など

yumiochan まだまだ寒いけど、ダンナ実家からいただいたふきのとうで春気分💖 🍴天ぷら 🍴イナダのお刺身 🍴水菜&大根サラダ 🍴チャンジャ

yumiochan 職場の元ボスがお宅で採れたふきのとうを朝一番で届けてくれた！ 夜はダンナが大阪から帰ってきたので、早速天ぷらにして春の大人の味を楽しんだよ♪ 🍴ふきのとう&イカ下足の天ぷら 🍴菜花の辛子和え 🍴大根と鶏つみれの煮物 🍴蓮根のきんぴら 🍴生ハムサラダ

miyukihous0oS 京都で買ったふきのとう味噌。バッチリ合います。

shimancyu ふろふき大根は出汁昆布と水で20分くらい煮ただけです。 煮崩れだけは嫌だったので、ピューラーで簡単に面取りしました。 我ながらとっても美味しかったです*\(^o^)/*

mamaru3 ふきのとう味噌や豚汁とともに。今日は炊きたての白ご飯が一番のご馳走かも。仕事じゃなければ鍋炊きにしたかったな～。

toyoyo984586 寒ブリバター焼き 芹のおひたし うどとふきのとうの天ぷら ごぼう煮 大根の味噌汁

yochango 鰤の炊いた・鰤の炊いたで炊いた大根・小松菜と竹輪の炊いた・自家製ふきのとう味噌・釘煮 母のご飯はやっぱり美味しい(*^^*)

yumiochan あっという間に2月も最終日💦 🍴鯖の干物 🍴ふきのとうと厚揚げの煮物 🍴水菜とブロッコリーのサラダ 🍴大根の甘酢漬け 🍴筋子

knyaa つわりが軽かったので久々に手づくりできました。肉豆腐の味付けはすき焼きのタレの割りしたのみです。

morimi32 昨日作ったふきのとう味噌で夕ご飯。 ほろ苦い甘い味噌が美味しいです。 ここには映ってないけど、ホタテの稚貝も春の旬。 切り干し大根のサラダにヨーグルト納豆と健康的な夕ごはんですლ(⁰⊖⁰ლ)♡

morimi32 タコ入りのラタトゥイユ風の野菜 大根の甘酢漬け えのきベーコン ネギとパセリ入りの厚焼き卵。 ご飯は二層で上にはふきのとう味噌を塗りました(o⁰⊖⁰o)

yumiochan 日々の晩酌の記録で700回目の投稿になりました😆 この間、多くの皆さんにもぐもぐいただき、ありがとうございました✨ 日記は続かないのにSDを続けられたのは食いしん坊だからかな😋 🍴ふきのとうと豆腐の卵とじ 🍴干物(ししゃも&イワシの味醂干し) 🍴カリカリベーコンのせサラダ 🍴大根の甘酢漬け 🍴韓国海苔の佃煮(最終回)

yhime21955 ☆ごはん、味つきふきのとう(いただきもの)・梅干し ☆牛スジ・大根・蒟蒻の煮込み(昨夜の作り置き) ☆ゆで卵 ☆りんご ☆長芋入り鯵の揚げ団子(昨夜の作り置き) ☆プロセスチーズの蒲鉾はさみ揚げ

yhime21955 ☆ごはん、大根のはりはり漬け(友達自家製)、梅干し ☆こんにゃく、人参、ちくわ甘辛煮 ☆ピーマン昆布茶炒め ☆ふきのとう佃煮と人参入り卵焼き ☆鯵フライ ☆ペンネマヨサラ ☆実家のキウイ ☆ミニトマト

tomo3271 毎月通っているお料理教室「ベジ懐石」は、お野菜と植物性素材で食事を整える、というコンセプト テーブルコーディネートも毎回素敵です 今月のメニューは 切り干し大根のミネストローネ ふきのとうドレッシングでいただく グリーンピースのベジバーグ 春キャベツのパスタサラダ 山うどとクレソンの焼き飯 紫キャベツとイチゴのスイートマスタードソース と見た目もお味も春満載でした

atsuko_feoh 温子めし おはようございます！ 昨日実家の近くのスーパーに 久々に母親と行きました。 普段行く所と違うと品揃えが 違いわくわくします（≧∇≦） 鰤のアラがすごーくお安かったので、本当は鰤大根にしたかったのですが…相方としちゃんはお魚と煮付けたお野菜が苦手なので 鰤だけ照り焼きに♫ それでも充分美味しかったです。 冬の名残り？の鰤と 春のふきのとうを一緒に食卓に 並べられる！何だか幸せな感じでした。 今日も笑顔全開で頑張りまぁーすっ。 よろしくお願いします！ 皆さんにとって わくわくとハッピーがいっぱいの 一日になりますよぉーにっ(o^^o)