2017年09月11日 (更新 2024年11月21日)

やみつき!ピーマンとモロヘイヤで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、ピーマンとモロヘイヤで作った人気料理です。ピーマンとモロヘイヤを使った定番料理をまとめました。スタッフド・ピーマン、モロヘイヤネギ味噌、青椒肉絲風ピーマン、胡瓜オクラピーマン、厚揚げピーマンナスなどなど、どれも美味しそうですよ!ピーマンといえば玉ねぎ、人参、酒、卵、ごまといった組み合わせも人気です。ピーマン関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:0921昼 焼き飯、小松菜のお味噌汁、モロヘイヤの和え物、ヨーグルト
0921昼 焼き飯、小松菜のお味噌汁、モロヘイヤの和え物、ヨーグルト
kaeru9999 人参玉ねぎピーマン、ナス小松菜えのき、モロヘイヤわかめ
Snapdishの料理写真:モロヘイヤとの戦い
モロヘイヤとの戦い
ayanonii ピーマン、ナスと鳥肉は味噌風味。胡麻かけ忘れた。 モロヘイヤとミョウガのおひたし、ポン酢で。ミョウガと合わせるとモロヘイヤが全然苦くなくてつるつるっと食べられました。 お味噌汁はお裾分けの不室屋♥︎ サラダはわかちゃんからいただいた玉ねぎドレッシングをかけて。 めっちゃ美味しかった!!さすがーーー!! キャベツ、ミョウガ以外はぜーーーんぶいただいた野菜。ありがたやーーー★
Snapdishの料理写真:ピーマン肉詰め定食
ピーマン肉詰め定食
Lizardon ピーマン肉詰めセットにモロヘイヤのスープ、焼き茄子、牛蒡と挽肉のしぐれ煮、もろこし。
Snapdishの料理写真:肉詰めピーマンとモロヘイヤのおひたし
肉詰めピーマンとモロヘイヤのおひたし
Snapdishの料理写真:夏野菜のグラタンとモロヘイヤとシラスのお浸しと採れたてアスパラと胡瓜の皮の金平と胡瓜の身のナムルと鹿尾菜と人参と油揚げの煮物と玄米
夏野菜のグラタンとモロヘイヤとシラスのお浸しと採れたてアスパラと胡瓜の皮の金平と胡瓜の身のナムルと鹿尾菜と人参と油揚げの煮物と玄米
toki69 またまたお化け胡瓜が採れてしまったのでトロトロに煮てグラタンの具にしました。他にも庭から茄子、ピーマン、トマトを投入。モロヘイヤも初めて採れたのでお浸しにしました。
Snapdishの料理写真:今日は、蓮根挟み揚げ、茄子とピーマン、厚揚げの味噌炒め🍆モロヘイヤと長芋とろろ、枝豆、お漬物、お豆腐と油揚げ、ネギのお味噌汁🍃
今日は、蓮根挟み揚げ、茄子とピーマン、厚揚げの味噌炒め🍆モロヘイヤと長芋とろろ、枝豆、お漬物、お豆腐と油揚げ、ネギのお味噌汁🍃
puffdaisy 今日は旦那の好物、蓮根挟み揚げ、サクサク食感が美味しい😍💛 少し秋めいて来たので、こってり味の炒め物も💚茄子とピーマン、厚揚げの味噌炒め🍆モロヘイヤと長芋とろろ、枝豆、お漬物、お豆腐と油揚げ、ネギのお味噌汁🍃 ご馳走様でした😋✨
Snapdishの料理写真:天婦羅(バナナピーマン、ピーマン、茄子、ししとう、モロヘイヤ、カレイ)。スイスチャードのおひたし。
天婦羅(バナナピーマン、ピーマン、茄子、ししとう、モロヘイヤ、カレイ)。スイスチャードのおひたし。
Snapdishの料理写真:今日のおべんと。厚揚げピーマンナスのオイスターソース炒め、モロヘイヤのあえもの、ゆで卵、枝豆。暑さを乗り切るぞー!
今日のおべんと。厚揚げピーマンナスのオイスターソース炒め、モロヘイヤのあえもの、ゆで卵、枝豆。暑さを乗り切るぞー!
Snapdishの料理写真:夏野菜を使って晩御飯♡ ナス、ズッキーニ、ピーマン、トマト、きゅうり、モロヘイヤ、最高に美味しいですね!(^^)
夏野菜を使って晩御飯♡ ナス、ズッキーニ、ピーマン、トマト、きゅうり、モロヘイヤ、最高に美味しいですね!(^^)
Snapdishの料理写真:緑野菜(エンサイ、ツルムラサキ、モロヘイヤ、ピーマン)のコチュジャン炒め、スープ & 青椒肉絲
緑野菜(エンサイ、ツルムラサキ、モロヘイヤ、ピーマン)のコチュジャン炒め、スープ & 青椒肉絲
akarizumu 中華♪
Snapdishの料理写真:天婦羅(茄子、ピーマン、モロヘイヤ、紫蘇、シソの花、椎茸、かき揚げ)、稲庭うどん
天婦羅(茄子、ピーマン、モロヘイヤ、紫蘇、シソの花、椎茸、かき揚げ)、稲庭うどん
Snapdishの料理写真:もち麦飯、肉もやしピーマン炒め、キャベツ、モロヘイヤ味噌汁、冷奴(しそ生姜乗せ)トマトきゅうり
もち麦飯、肉もやしピーマン炒め、キャベツ、モロヘイヤ味噌汁、冷奴(しそ生姜乗せ)トマトきゅうり
ms903 ネバネバのものは体にいい #夕飯
Snapdishの料理写真:鯖の塩焼き きんぴらゴボウ 無限ピーマン 茄子煮 モロヘイヤお浸し弁当。
鯖の塩焼き きんぴらゴボウ 無限ピーマン 茄子煮 モロヘイヤお浸し弁当。
Snapdishの料理写真:茄子ピーマン豚肉の味噌炒め。かぼちゃの煮付け。キャベツの塩昆布和え。モロヘイヤと卵のスープ。
茄子ピーマン豚肉の味噌炒め。かぼちゃの煮付け。キャベツの塩昆布和え。モロヘイヤと卵のスープ。
Snapdishの料理写真:9月26日のお弁当
9月26日のお弁当
kumaneco7 肉詰ピーマン、茄子と茗荷の炒め煮、かぼちゃの煮もの、芋がらの甘酢漬け、ご飯、梅干、モロヘイヤの味噌汁 ピーマンに詰めた肉だねはおろしレンコン入り。
Snapdishの料理写真:昨日仕入れた食材♪
昨日仕入れた食材♪
mamipitschi バナナピーマン160、スイスチャード90、はぐら瓜90、茄子70、モロヘイヤ70、オクラ100、玉葱150円♪料理楽しみ!
Snapdishの料理写真:帰省前最後の夕食
帰省前最後の夕食
zoemoc 豚の生姜焼き ピーマン人参きんぴら モロヘイヤ辛子ゴマ和え ゴーヤ舞茸ハム炒め しじみ汁
Snapdishの料理写真:ワンプレート夕飯🍴
ワンプレート夕飯🍴
chacoken フライドポテト、ミニトマト、トウモロコシ、輸入牛グリル焼き、ピーマングリル焼き、モロヘイヤとジャガイモのスープ。 雨降り、気温も下がって有難い夕べです🎐
Snapdishの料理写真:トマコン、ツナ子、鰹ハーブオイルのぶっかけ。
トマコン、ツナ子、鰹ハーブオイルのぶっかけ。
tata3 先日のトマトコンフィ、手作りツナ子、白ピーマン、モロヘイヤのぶっかけ。 鰹汁にトマコン、ツナのハーブが香り。 仕上げに、ツナのオイルを一回し。 モロヘイヤのトロミで最後は美味しいスープのオマケ付きでした。 pigさん、私もトマコンなくなったw
Snapdishの料理写真:塩麹チキンのサルサソース、ゴーヤとちくわのチャンプルー、冷奴のモロヘイヤ黒胡麻だれ♥
塩麹チキンのサルサソース、ゴーヤとちくわのチャンプルー、冷奴のモロヘイヤ黒胡麻だれ♥
puffdaisy サルサソースはトマト玉ねぎ、ピーマンのみじん切りを2分チンして冷めてからレモン汁とタバスコを モロヘイヤ黒胡麻だれはサッと茹でてみじん切りにしたモロヘイヤに麺つゆと黒胡麻を混ぜました
Snapdishの料理写真:上:牛蒡と挽肉、胡瓜オクラピーマン和え、モロヘイヤ納豆、味噌汁、雑穀米🍴 下:肉じゃが、茸スープ、グリーンピースご飯🍴
上:牛蒡と挽肉、胡瓜オクラピーマン和え、モロヘイヤ納豆、味噌汁、雑穀米🍴 下:肉じゃが、茸スープ、グリーンピースご飯🍴
akarizumu 和食の朝☀️
Snapdishの料理写真:肉詰めピーマン♥︎茄子の煮浸し♥︎マダーボール(スイカ)の白い部分を使った塩麹漬けもの♥︎ひじき炒め♥︎モロヘイヤと豆腐のお味噌汁
肉詰めピーマン♥︎茄子の煮浸し♥︎マダーボール(スイカ)の白い部分を使った塩麹漬けもの♥︎ひじき炒め♥︎モロヘイヤと豆腐のお味噌汁
Snapdishの料理写真:『和』でヘルシーに(*^^*)
『和』でヘルシーに(*^^*)
Ryomama1227 いわしの生姜煮 青椒肉絲風ピーマン炒め モロヘイヤとしらすの冷奴 きゅうりのねぎ味噌和え もずくとオクラ入りところてん 大根と油揚げの味噌汁
Snapdishの料理写真:ちょっとだけ作り置き
ちょっとだけ作り置き
maayachi 明日からのお弁当などなどに備えてちょっとだけ作り置き カボチャとベーコンのスープ煮 豚肉とニンニクの芽炒め 切り干し大根煮 人参サラダ アスパラベーコン巻き モロヘイヤ茹でたの 無限ピーマン
Snapdishの料理写真:男子高校生弁当2016.07.08
男子高校生弁当2016.07.08
emidango ピーマン肉詰め、モロヘイヤ入卵焼き、唐揚げ、切り干し大根、かぼちゃ茶巾絞り、竹輪野菜玉のっけマヨ焼き、とうもろこし、きゅうりハムチーズくるくる。
Snapdishの料理写真:【家族3人分の】夏野菜を食べよう弁当
【家族3人分の】夏野菜を食べよう弁当
yakko616c 我が家の庭では夏野菜が採れだしました♪ ピーマン、インゲン豆、ミニトマト、ナス、ズッキーニ、きゅうり、大葉、モロヘイヤなどなど。 まだこれからゴーヤと万願寺とうがらしが控えています。 #ピーマンの肉詰め #インゲン豆の塩茹で #なすのチーズ焼き #塩茹でにんじん #ミニトマト #ウインナー #卵焼き
Snapdishの料理写真:ピーマンの肉詰め、枝豆入り薩摩揚げのみぞれ煮、モロヘイヤの長芋とろろ、お漬物、お豆腐、みょうが、油揚げのお味噌汁🍀
ピーマンの肉詰め、枝豆入り薩摩揚げのみぞれ煮、モロヘイヤの長芋とろろ、お漬物、お豆腐、みょうが、油揚げのお味噌汁🍀
puffdaisy ピーマンの肉詰めは生姜とネギを混ぜた肉種をお酒と麺つゆで和風味にしました😃🍀薩摩揚げはたっぷりの大根おろしで煮含めてふんわり仕上げ💛大好きなモロヘイヤが出て来て夏の始まりを感じます😍🌿
Snapdishの料理写真:いわしの生姜煮 青椒肉絲風ピーマン炒め モロヘイヤとしらすの冷奴 きゅうりのねぎ味噌和え もずくとオクラ入りところてん 大根と油揚げの味噌汁
いわしの生姜煮 青椒肉絲風ピーマン炒め モロヘイヤとしらすの冷奴 きゅうりのねぎ味噌和え もずくとオクラ入りところてん 大根と油揚げの味噌汁
Snapdishの料理写真:本日の利用者さんの夕食

スタッフド・ピーマン
かぼちゃの煮物
豆腐ベーコンの味噌コールスロー
水前寺菜とモロヘイヤのおひたし
夏野菜の寒天ジュレがけ
味噌汁
ご飯
本日の利用者さんの夕食 スタッフド・ピーマン かぼちゃの煮物 豆腐ベーコンの味噌コールスロー 水前寺菜とモロヘイヤのおひたし 夏野菜の寒天ジュレがけ 味噌汁 ご飯
Snapdishの料理写真:モロヘイヤと舞茸桜えびのかき揚げ弁当
モロヘイヤと舞茸桜えびのかき揚げ弁当
sumd サツマイモのゴマ天ぷら ウインナーの照り焼き 赤ピーマンのきんぴら かいわれ 旦那ちゃんへ❤︎
Snapdishの料理写真:【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】 今日のお弁当 焼鮭andガーリック焼き豆腐onちょっぴり発芽玄米、胚芽押麦、16穀米 夏野菜(茄子、ズッキーニ、ピーマン、トマト)のカレー炒め サツマイモの蒸し物 椎茸とモロヘイヤのハンバーグ ほうれん草とエリンギのガーリックバター炒め 黄身の焼き物 ブロッコリー
Snapdishの料理写真:離乳食  4ヶ月12日目
離乳食 4ヶ月12日目
usacooo 朝 *BF コーン蒸しパン *手づかみにんじん *とり肉の野菜炒め(にんじん、もやし、ピーマン) *白桃 昼 *ケチャップライス(ツナ、グリーンピース、コーン、にんじん、玉ねぎ、トマト) *ゴールドキウイ 夜 *軟飯 *ぶりのモロヘイヤがけ *パプリカとじゃがいものチーズ焼き *ブロッコリー(大人ごはんから手づかみ)
Snapdishの料理写真:男子高校生弁当2016.09.02
男子高校生弁当2016.09.02
emidango 唐揚げ、そぼろ入卵焼き、厚揚げ野菜あんかけ、人参と赤ピーマンきんぴら、モロヘイヤとオクラおかか和え、かぼちゃソテー、ハム巻きカイワレ。 お弁当箱を替えて、モチベーションを上げようと試みる(笑)
Snapdishの料理写真:今日の収穫(・ω・)ノ
今日の収穫(・ω・)ノ
rinabaron0801 今日は台風接近の中、主人が田舎に野菜の収穫に帰ってきてくれました。 先週の土曜日に帰ってから5日しかたっていないのに、またまたたくさんの野菜が収穫できました♪ なす・ピーマン・きゅうり・プチトマト・いんげん・オクラ・人参・モロヘイヤ・かぼちゃ・スイカ・ブルーベリー… また夏野菜使ったメニューが広がりそうです(*^^*)
Snapdishの料理写真:高2男子弁当&父さん弁当♪
高2男子弁当&父さん弁当♪
nonko1130ke05 おはようございます( ´ ▽ ` )ノ 今日は久しぶりに父さんもお弁当必要との事で2つ作りました♪ ☆ほっけの干物 ☆きゅうりのゆかり和え ☆ブロッコリーと枝豆とモロヘイヤ入り卵焼き ☆ミックスベジタブル入りのチキンナゲット ☆ミニトマト ☆しらすとピーマンと大葉のふりかけ ☆父さんには生姜の味噌漬け 起きてこない子供達を起こしに猫のさんしろう出動~!
Snapdishの料理写真:今日の収穫いろいろ(^-^)/
今日の収穫いろいろ(^-^)/
rinabaron0801 今日は子供達も連れて田舎に野菜の収穫に帰ってきました。 少しは雲が出てたけど、暑い一日でした💦 今日の収穫はきゅうり、なす、ピーマン、オクラ、いんげん、モロヘイヤ、プチトマト、かぼちゃ、スイカ、ブルーベリー、三つ葉、青じそです。 あとちょっと早いけど、さつまいもを少し掘ってみました。 スイカは今年一番の大きさ❓帰って測ってみると9.3キロもありました!(◎_◎;)
Snapdishの料理写真:モロヘイヤネギ味噌の混ぜご飯とひじき煮
モロヘイヤネギ味噌の混ぜご飯とひじき煮
ruuryusei モロヘイヤがしなびかけていたので、救済措置を(笑) ネギがたくさんやってきたので味噌と合わせて混ぜご飯の素にしてみましたー。 納豆とかあれば良かったんですが(;´Д`) そしてひじき煮てみました。 にんじん、ピーマン、ナスも入れて彩りを良くしてみました。 味付けはシンプルで甘すぎない程度に抑えてみました。 作り方としては含め煮みたいな感じです。
Snapdishの料理写真:海のもの 山のもの いただきまーす!
海のもの 山のもの いただきまーす!
sohfuku 高校生の2人の息子は 今日から新学期。 モリモリお食べ〜( ´ ▽ ` )ノ ・麦入り7部つきご飯 ・茄子と玉ねぎのお味噌汁 ・ピーマンと豚肉のニンニク醤油炒め ・鰹のお刺身 ・モロヘイヤの挽き割り納豆 卵のせ ・博多辛子明太子(お土産) ・トマトソースのミートボール ・オチウリ
Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
chil163 おはようございます。 和牛とピーマンのオイスターソース炒め、キャロットラペ、ポテトサラダ、青茄子ソテー、茹でモロヘイヤです。
Snapdishの料理写真:2012.9.7夕ご飯
2012.9.7夕ご飯
amagishinjyu 豚トロ、ピーマンの葱塩炒め モロヘイヤ、長芋のなめたけ和え オクラ納豆
Snapdishの料理写真:まごわやさしいを意識したお弁当〜No.24〜高2息子弁当〜
まごわやさしいを意識したお弁当〜No.24〜高2息子弁当〜
junke まごわやさしい弁当アダルト感満載😂 ✨塩鯖焼(さ) ✨大豆入り切り昆布煮(ま、わ、や) ✨じゃがいもとしめじとピーマン炒め(し、い) ✨じゃこと大根菜のふりかけ(ご) ✨モロヘイヤとチーズ入り卵焼き ✨ことりっちレシピより💕人参とニラのツナ炒め ✨ミニトマト SDでよく見かける😁ゆっこさんの切り昆布煮の炒り煮を作りたくて、スーパーへ行くたびに切り昆布を探していたんだけど、見つからなくて、昨日発見!嬉しくて直ぐに買って!さぁ〜作ろう💪ってレシピを拝見したら、ひき肉買い忘れ😭😭😭😭😭普通の切り昆布煮になりました😭今度は、準備万端で作ろう😅 今日は、、、肉っ気が1つもない🙄中高年向けのお弁当〜(´Д`ι)アセアセ 今週も頑張りましょう╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !
Snapdishの料理写真:離乳食  4ヶ月7日目
離乳食 4ヶ月7日目
usacooo 朝 *納豆ごはん *手づかみにんじん *トマト *モロヘイヤスープ 昼 *なすとオクラとしらすのそうめん *ゴールドキウイ 麺類大好き。おかわりした。 夜 *軟飯 *鶏肉の野菜炒め(ピーマン、にんじん、もやし) *かぼチーズトマトカップ *さくらんぼ
Snapdishの料理写真:夜ごはん サーモンムニエル、モロヘイヤのおかか和え、冷奴のイクラかけ、人参とピーマンの金平、お味噌汁
夜ごはん サーモンムニエル、モロヘイヤのおかか和え、冷奴のイクラかけ、人参とピーマンの金平、お味噌汁
Snapdishの料理写真:3/28お弁当
3/28お弁当
MiyukiShigemura 焼き鮭 ネギ入り卵焼き ピーマンの炒め物 切り干し大根きんぴら モロヘイヤおひたし 黒米と黒豆のご飯
Snapdishの料理写真:ベジ料理♡きのこの麻婆のご飯
ベジ料理♡きのこの麻婆のご飯
galakmiyoko 動物性の食材は一切無し♡ ♡きのこの麻婆 ♡茄子とピーマンの味噌炒め ♡モロヘイヤときゅうりのお浸し ♡大根と人参の味噌汁
Snapdishの料理写真:作り置き♡
作り置き♡
kenkenpa0212 👉🏻ローストポーク 👉🏻ひじきと大豆のナゲット 👉🏻モロヘイヤの梅和え 👉🏻厚揚げと茄子の肉巻き 👉🏻蒸し鶏とカイワレのサラダ 👉🏻ピーマンのお浸し 👉🏻エビとほうれん草のキッシュ 👉🏻モロヘイヤとコーンのおやき 👉🏻牛すじと厚揚げの煮物 👉🏻パプリカと大根のピクルス
Snapdishの料理写真:27.9.14 エビチリ、いんげんの胡麻和え、モロヘイヤのお浸し、冷奴、なすとピーマンの味噌炒め、サラダ、ご飯
27.9.14 エビチリ、いんげんの胡麻和え、モロヘイヤのお浸し、冷奴、なすとピーマンの味噌炒め、サラダ、ご飯
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