もっと知りたい！しいたけとのりで作る料理、レシピセレクト

ポイント
たまごはお箸3本でといてからいれるとふわふわになります。椎茸をいれなくても美味しい中華スープになります。

材料
水　 たまご　 しいたけ　 ウェイパー　 のり　 ごま　 など

材料
冷やし中華　 玉ねぎ　 しいたけ　 のり　 卵　 ごま油　 など

材料
鶏肉　 ネギ　 めんつゆ:水　 パスタ　 しいたけ　 オリーブオイル　 のり　 など

taminimum バターとお醤油で香ばしく👼💓

材料
パスタ麺　 しめじ　 しいたけ　 ハム　 京菜　 オリーブ油　 鶏がらスープの素　 ブラックペッパー　 醤油　 バター　 のり　 など

材料
ご飯　 鶏胸肉　 たくあん　 しそ　 乾燥しいたけ　 いなり用の油揚げ　 卵　 薄口醤油　 砂糖　 みりん　 鳥だしつゆ　 レモン　 白ごま　 のり　 など

材料
豚こま肉　 キムチ　 玉ねぎ　 にんじん　 しいたけ　 えのき　 A酒　 Aしょうゆ　 Aみそ　 Aコチュジャン　 Aハチミツ　 など

taah032355 しいたけ ベーコン パスタ 醤油 バター 塩、コショウ のり にんにく オリーブオイル

mkyounoryouri 秋鮭と、れんこんのお団子、野菜を盛り合わせたてんぷらです。具に味をつけてから揚げているので、そのままでおいしく食べられます。 「みんなのきょうの料理」2011/10/3公開 作者:杵島 直美 撮影: 細野 幸人

ポイント
◆杵島直美さんからのメッセージ◆ 脂がのった旬の鮭に下味をつけ、のりを巻いて揚げた和風の一品。もちもちした食感がたのしい「れんこん団子」との味の相性も抜群です。

材料
生鮭（大） 　 れんこん（正味）　 ししとうがらし　　 生しいたけ　 のり　　 【A】　 しょうゆ・酒 　 【B】　 小麦粉・水　　 卵（小）　　 【C】　 かたくり粉　　 塩　　 など