2018年06月22日
(更新 2024年11月22日)
献立がすぐ決まる!セロリとクレソンで作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、セロリとクレソンで作る絶品料理です。セロリとクレソンのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。セロリとクレソン、自家製リコッタチーズのサラダ、セロリとクレソンのトマトパスタなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、にんにく、トマトといった組み合わせでも大活躍。セロリ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
夏の牛丼〜セロリの菜飯で☆
angiee2014 牛丼の卵のっけ、大好きです(^-^)
甘辛と卵とろりがたまらない…
夏なので、少しだけさっぱりと、
ご飯にセロリの自家製浅漬けとクレソンを混ぜています^ ^
(いっこまえに写真アップしました)
浅漬けは別盛りもして、和食ランチセット☆
ポイント
お砂糖を先にいれることかなぁと(^-^) 優しい甘さが下味について、玉ねぎもお肉も美味しくなる感じがします。 お好みで七味や山椒をのせて。 自家製セロリ浅漬けの菜飯で、さっぱりと♡
材料
牛肉こま切れ 玉ねぎ 油 お好みの 顆粒だし お砂糖 醤油 みりん おだし 自家製セロリの浅漬け クレソン ご飯 卵黄 など
お砂糖を先にいれることかなぁと(^-^) 優しい甘さが下味について、玉ねぎもお肉も美味しくなる感じがします。 お好みで七味や山椒をのせて。 自家製セロリ浅漬けの菜飯で、さっぱりと♡
材料
牛肉こま切れ 玉ねぎ 油 お好みの 顆粒だし お砂糖 醤油 みりん おだし 自家製セロリの浅漬け クレソン ご飯 卵黄 など
ダイエット強化サラダ
toccco07 甥っ子が触っちゃってお皿が汚くなってしまった、、
ブロッコリースプラウト、セロリ、クレソン、パプリカに
インカインチオイル、レモン、すりごま、醤油のドレッシング♥️
野菜どっさり晩ごはん。
sholotus 地物の美味しい野菜をたっぷりいただきます。
クレソン、セロリ、トマトのサラダ ゴマのドレッシングで。さつまいもと切りコンブとがんもどきの煮物 アスパラとゴボウのグリル 岩海苔のオニギリ。豆腐の味噌汁。
相方さんにはブリの照り焼きも付けてあげましたん。
Yukaちゃんに教えてもらったジャーサラダ♪
MUNI3 Yukaちゃんに教えてもらったお野菜をドレッシングと一緒に瓶にどんどん詰めちゃうサラダ>^_^<
下からドレッシング*セロリ*きゅうり*砕いたナッツ*ピーマン*トマト*パプリカ*アーリーレッド*チキン*マッシュルーム*レタス*セロリの葉*クレソン*レモン♪
5日ほど持つんだって!!まぁすぐに食べますけどね>^_^<
お皿にひっくり返して食べるそうです♪この瓶を並べて眺めてたい♪
これからの季節なら小さい瓶でお弁当にもいいね♪
Yukaちゃんありがとう♪
低糖質
Ranmama0609 今日のテーマは『図画工作』(^^;;
作ってて楽しかったです。
お題は【カジキのジェンガ】です。
カジキは1枚94円の普通のカジキ。
1cmの拍子木のような感じで切り、軽く塩をふって水気を抜き、生ハムを巻きます。
生ハムも15枚で284円のものでOK!
生ハムを巻く前には必ずリードで塩分を拭き取ります。
盛り付ける直前にバターソテーします。
一緒に合わせたのは人参とベビーコーンのバターソテー。カジキに合わせて塩味です。
最後に真ん中に入れたのはクレソン。
下のソースはスープと同じカリフラワーのスープ。
豚肉も普通のトンカツ用のお肉です。
塩胡椒してお酒をスプレーし、小麦粉を軽くふってスキレットで焼いてます。
スキレットを使うのは、中まで火を通しながらもふっくら焼けて、蒸してる間に他の作業ができるからです。
合わせたのはレンチンしたプチヴェール。
ソースはベビーフード1/2瓶とバターと生クリームのとうもろこしのソース。
野菜サラダにはわさびのふりかけを。
私が一番美味しかったのはカリフラワーのポタージュ。
カリフラワーは1/2個を茹でて、生クリームとブレンダーにかけます。そこに一緒に入れたのは玉葱+セロリ+人参を煮た野菜出汁。
このお出汁が良かったんだと思います。
加えた調味料はお塩だけでした♡
ベビーコーンも2本/糖質1gだし、人参も25g/2g、ベビーフード1/2瓶は4.2gだけど1人分だと1.4gなので、今日の糖質量は5g以下。
ハッピーイースター弁当(終わったけど)
labit711225 イギリスの友人のFB記事見てたらなんとなく。。
■ゆで卵&クレソン
■あさりと木の芽の混ぜごはん
■セロリの千鳥酢漬
■きゅうりのニンニク胡麻油和え
■エビのハーブ焼き
■ビアハムのお話
野崎洋光(シェフのすき焼き)
YamasaShouyu クレソン、セロリにヤングコーン。一見、すき焼きらしからぬ具材が、見事にマッチ!こだわりは、大根おろし。おろしの中に、2.5センチの長さに切った大根を入れて、それをすき焼きと一緒に食べると、大根の旨味が肉や具材にほどよく絡み、美味しさアップ。
今日のランチは、うにのクリーム冷製パスタ♪♪
yumm11 今日は、うにのクリームを使って冷製パスタでランチ(❁´◡`❁)
中には別途セロリとしめじとミニトマトを入れて、クレソンを添えました。1歳の娘が出した時に、「うわぁ〜‼︎」と言ってくれたのが嬉しかった♪ セロリも食べてくれました◎
supper!! 2016/1/27
shouuu ば!ん!め!し!
白ごはん
油淋鶏
切干大根の煮物
セロリとハムのマヨ和え
ピーマンのおかか炒め
野菜
(クレソン、チンゲン菜)
(スナップ豆、トマト)
白ネギのごま味噌汁
麦茶
旦那がポットを割ったもんで
ポット買わなきゃと思っていたのだけど
気付いたらお湯呑み買っている私(笑)
ポットー!!
しかしまぁよく器割ってくれること!
野菜14品目、たんぱく質5品目
再びかよちゃんちの⭐中華丼ʕ•̫͡•ʔ♬✧
coco7476 沖縄はセロリやクレソンが安いことが昨日判明!セロリ1束(本数でいえば20本くらい)?1茎まるごと50円だったから〜❤と、母が2茎うちに差し入れしてくれた。なかなか鮮度がきわどいのでかよちゃんちの中華丼作ったよ、深夜0時だよ、0時😅明日の夕飯完了。てか卵使えよって感じだよね(ノДT)アゥゥかよちゃんお世話になります!ありがとうございまchu♥(人´3`)⌒♡最近流行りのグリルパン、ドンキに買いに行ったらなかったって話したらゆきちゃんが本屋にあるよ!って教えてくれ、今日TSUTAYAで買ってきたさぁ〜✨レシピ本付きで2100円!グリルパンデビューの日も近い!楽しみ!
牛肉で晩ご飯(≧∇≦)ローストビーフサラダとトマトソースパスタ
mframboise 牛肉挽肉にたっぷりセロリと玉ねぎ、ニンニク、シメジ、トマト水煮を加えてパスタソースにしました。生パスタはもっちり食感が美味しかった!
ローストビーフサラダにはクレソンをたっぷり添えて、ここはホースラディッシュで。近くにできたトライアルにはチューブ入りのホースラディッシュが普通に売られているのを発見!以前はAmazonで買ったりしてましたが、近所で買えるようになってちょっと嬉しかった。
お正月料理2016 まとめ(笑)
reirei7 一の重:黒豆/数の子醬油漬け/日の出海老/栗きんとん/紅白かまぼこ
ニの重:海鮮マリネ/ヤムウンセン
三の重:うま煮(北海道のおせち煮物)
・餅米の肉団子蒸し
・咲きちゃんのイカボール
・砂肝とクレソンのネギ塩だれサラダ
・紅茶豚
かまぼこを除いて手作りです( ´◡` )ෆ⃛
海鮮マリネの具はマグロ、サーモン、ホタテ、北海ダコ、かぶスライス、セロリスライス、オニオンスライス、自家製いくら醬油漬けです。
サラダ?
mitankimukimu またまた何となくサラダ(笑)😏バケツサラダと飲むサラダ。野菜を盛っただけのサラダとセロリとクレソンの中々デトックス感のある冷製スープ🎵サラダとはいえないですかね😅
スモークサーモンと香野菜のサラダ
akinadancel00 セロリやルッコラ、ディル、クレソンなどのサラダにディルマリネのスモークサーモンと黒オリーブを添えて。美味しいオリーブオイルと岩塩、トレジョのレモンペッパーで味付け。
昨日の残りのジャガイモとセロリとクレソンのドライトマトソテーとチーズをマフィンに乗せ焼きました♬( ^ω^ ) もう一枚はハムにキュウリと桜えびとチーズ♬ 意外な組み合わせですがコレも美味しかった♬
takakokasaq9B OFFの日のランチは簡単に済ませます( ^ω^ )♬
Vegetable Carry. ベジタfull カレー。(笑)
野菜が26種入ってる🍛
yblueadidas103 こ、ん、ば、んわー‼
今夜は お手軽に野菜🍛
緑黄色野菜が摂れる レトルトカレーを見つけた。
26種も入ってる。😍
人参、🍅、玉葱、🎃、インゲン、ズッキーニ、ほうれん草
生姜、セロリ、ニンニク、アスパラ、赤ピーマン、小松菜
クレソン、紫キャベツ、ブロッコリー、プチヴェール、ビート
赤紫蘇、レタス、白菜、ケール、パセリ、🍆、大根
キャベツ*¨*•.¸¸♪ 中辛にさらに辛い粉をかけて
食べたした。😊 ガラムマサラの効いたスパイシー🍛
🍚は黒米です。
サラダ レタス、🍅、人参にセロリパウダーをかけて
アッサリイタリアン味に。
ピクルス、福神漬けに🍺
今日はナゼか花粉が酷く舞ってました。
(>ω<)/。・゜゜・くしゃみが。連続。
私はくしゃみだけなんだけど。
鼻水出る方は かわいそうです。(;_;)/~~~
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