2018年09月28日 (更新 2024年12月18日)

【いちまさわいわいおでん部♪】イベントレポート

一正蒲鉾×SnapDish「いちまさわいわいおでん部♪」が9月22日に開催されました！

SnapDishユーザー20名をお招きして行われた「いちまさわいわいおでん部♪」、
会場はこの７月より新設されたSnapDishイベントスペース　”SnapDish Kitchen”！

いちまさ（一正蒲鉾）さんの練り物を使って、”基本のおでん”や、”アイディアおでん”を素敵な講師レクチャーのもと、楽しく、わいわいと体験して頂きました！

「いちまさわいわいおでん部♪」体験イベント
■主催：一正蒲鉾株式会社
■開催日：2018年9月22日（土）
■開催場所：SnapDish Kitchen
■参加人数：SnapDishユーザー20名
■講師：[料理家] YOSHIRO

会場は7月より新設されたイベントスペース　”SnapDish Kitchen”！SnapDishイベントスペースでの初イベントとなりました！

★イベントの流れ★

◆あいさつ　
・SnapDish運営チームより　　
　講師のご紹介とあいさつ

◆知る　
・いちまさ（一正蒲鉾）さんより　　
　楽しく知ろう♪楽しく学ぼう！　
わいわい☆おでんクイズも+++

◆おつまみおでん　
・好きなおでん種を選んで串にさして♪ 　　
　オリジナル “おつまみおでん" を作ろう

◆基本のおでん　
・みんな大好き！" 基本のおでん" をわいわい囲もう♪

◆おでんの薬味を楽しもう　
・からしだけじゃない！？　　
　おでんに合ういろんな薬味を試してみよう♪

いよいよイベントスタート！講師は笑顔が素敵なYOSHIRO先生です♪

今回講師にお招きしたのは、食に関する資格を多数取得し、素材の持ち味を活かした和食をベースに、エスニックからイタリアン、オーガニックと幅広いジャンルを得意とする、YOSHIRO先生。

YOSHIRO先生はスポーツをこよなく愛し、トライアスロンの国内大会では年代別で優勝するほどの実力。
「食 × スポーツ」を普及する活動も精力的に行っています。

先ずはYOSHIRO先生の自己紹介から。

気さくな笑顔のYOSHIRO先生に、参加ユーザーさんもリラックスムード♪

続いてはいちまさ（一正蒲鉾）さんによる"楽しく知ろう♪学ぼう！"のコ―ナです。

知らなかったおでんの歴史や、地域による違いなど、ためになるお話が盛りだくさん。大盛り上がりのおでんクイズも参加者から大好評でした！！

待ちにまった、体験と試食の時間です！先ずは日本酒で乾杯♪

用意した日本酒はYOSHIRO先生セレクトの朝日酒造「久保田紅寿」
キリっと冷やしていただきます♪

YOSHIRO先生も一緒に、乾杯♪

「おつまみおでん」を作ろう！

続いて「おつまみおでん」作り。
いちまさ（一正蒲鉾）さんのおでん種以外にも、ミニトマトやアボカドなど、
具材は彩り華やか！
一口サイズにカットされた具材を思い思いに串に刺して、
オリジナルのおつまみおでんを作りました。

作っている間もわいわい楽しそう♪

皆の作った「おつまみおでん」は、その場で煮込んでいきます！

地味なイメージのおでんが華やかに☆

「基本のおでん」と「いろいろな薬味」

さて、続いては「基本のおでん」
YOSHIRO先生が用意してくれた特性の鰹ダシを使用、間違い無い美味しさ！

参加ユーザーさんのテンションも最高潮♪

ここで、おでんの薬味も一工夫。

いつもの和からしでは無く、
・柚子味噌
・黒七味
・レモンオリーブオイル
・胡麻ぽん酢
と、YOSHIRO先生オススメの薬味で頂きます！

これが絶品！参加ユーザーさんもその美味しさと意外性に思わずびっくり♪で、メモメモ☆

おでんをテーマに”秋コーディネート”の撮影台を用意しました

参加ユーザーさんに喜んでもらうべく、この日の為にSnapDish運営チームが用意した、秋コーディネートの撮影台☆
イベントの途中にも皆さんパシャリ♪
素敵に投稿して下さい♪

いよいよイベント終盤、いちまさ（一正蒲鉾）さんから素敵なお土産が！

いよいよイベントも終盤、参加ユーザーさん同士、会話も弾んでいますが終わりの時間が近づきます。。。
しかし、ここで嬉しいお土産タイム！！
なんと、いちまさ（一正蒲鉾）さんの練り物4点セット♪
・白身魚揚げ
・素材をいかしたさつま揚げ
・素材をいかした野菜揚げ
・ふんわりはんぺん
豪華お土産に歓声が(^^