2019年07月08日
(更新 2024年11月24日)
野菜がメインのベジぱん6選!
パンを手作りしやすい季節ですね
野菜を食べた感いっぱいのベジぱんが美味しそうです
野菜メインのベジぱんのご紹介です
野菜を食べた感いっぱいのベジぱんが美味しそうです
野菜メインのベジぱんのご紹介です
野菜丸ごと入ったパンが人気です〜
ビーツのイングリッシュマフィンとか、、
hayoggyuka ビーツのゆで汁を作ってパンを焼きました😊
加水全てゆで汁で。
やっぱり、若干バイカラー😅
生地量、型に対していつも適当なわたし😅
今回、一応キューブとマフィンは型比容積4にして計算して入れてみました。
合ってるかな?(笑)
あと、バシナージュ(差し水)というのを習ったので試してみました。
ミキシング5分前に差し水する方法。
高加水のパンによいそうです。
レシピは、るぐーてさんのセントルの角食を参考にしました。
もう一度確認しようとしたけど、ブログが開けませんでした😭ナンデダ?!
ノートにメモっておいてよかった😭
先日、ビーツのゆで汁でチャバタを作られてためぐちーさん😃
よかったら、食べともになってください🙏
お時間ある時にでも🤗
ps:これからピンク💓投稿続くかもです😅
#ゆめちからブレンド #ビーツ#ビーツのゆで汁#ビーツのパン #中種法 #バシナージュ#おうちパン
材料
中種 強力粉 イースト など
中種 強力粉 イースト など
調理した野菜を入れて焼きます〜
野菜もりもりのっけパン!
チーズの旨みで野菜が美味しいどっさりパン
これだけ野菜が入っているといくつ食べてもいい?!***END***
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