2020年01月10日
(更新 2025年02月03日)
年の初めにガレットデロアのお楽しみ♪
年の初めに王様のお菓子、ガレット・デ・ロア!
皆様にとって良い年でありますように♡
皆様にとって良い年でありますように♡
月桂樹模様のガレットデロアは勝利の意味!
太陽の模様のガレットデロアは生命力の意味!
フランス南部ではブリオッシュデロア!
パン・デ・ロワ〜ホシノ丹沢酵母〜公現祭のパン
MarikoBiz ガレット・デ・ロワの一種、
パン・デ・ロワ
ブリオッシュ生地の発酵菓子。
公現祭に、フランス南部地域で食されています。
ブリオッシュ・デ・ロワという言い方もします。
王冠の形を模して、リング状に焼いた豪華なパン。
さくっと歯切れが良く、軽い口当たりなので、
この時期に限らず作りたいパンです。
ガレットデロワと同じく、
中にフェーヴを仕込んでいます。
だれに当たるかお楽しみ。
#デロワ
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中に入っているフェーブを探す楽しみ♪
ガレットデロワ🥧2019 その①
pr010ina3n0a4d ガレットデロワ2019🥧
こんばんは🌆🌆🌇
いつもと違う時間ですが、今日のうちにpostします 笑笑♪😅
初挑戦、今年初焼きのガレットデロワ🥧
本来なら、パイ🥧部分から手作りしなくてはいけないのですが、ちょっとサボって、冷凍パイ使用(ー ー;)
手を抜いてみました 笑笑♪😅
recipeは、コッタさんに掲載されているvivianさんのrecipeを使わせて頂きました!
まだ実際には、食べていませんが、とっても美味しそうな予感💕
うふふ、明日が楽しみです!
2日前に思い立って、昨日フェーブが届き、今日王冠が👑届いて飾ってみました 笑笑♪😅
フェーブ可愛いでしょ😍💕
映画🎬ベイブの豚さん🐷たちです!
可愛すぎて、中に入れるのが勿体無いので、入れなかった私!笑笑♪😅
どっちもちょっと穴が開いて失敗気味ですが、ちょっと隠して、postしちゃいました 笑笑♪😅
来年は、いや今年中にリベンジです(ー ー;)
Galette des rois au chocolat
POT_M171YUM672 新年パーティーにガレット・デ・ロワを囲んで盛り上がりましょ🎵
私のガレットデロワは、バレンタインも見越しての濃厚なチョコレートクリーム!
カスタードクリームとチョコレートアーモンドクリームを混ぜたオリジナルクリームです💕
レンジを使い簡単に作りますよ☺
本年度より料理研究家としても活動することにいたしました。
今のお仕事も大切なので大幅な活動はできませんが、楽しいレシピを考案していきます(^^)
いつかフリーに活動出来るよう頑張りたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
#ガレットデロワ #新年 #年末年始 #冷凍パイシート
フェーブが当たれば王冠かぶって王様に!!
ぷらっとさんの料理 (^^)v 今宵も着々と準備中➰
SPOON_Y763MOGU912 *♬1月6日になりました♡
エピファニーに合わせて準備してた
「 ガレット・デ・ロワ (galette des rois)」
今年も 仕上がりました‼️
*模様は 相変わらず 下手っぴで、
改善点や反省点も 色々ありますが➰
ほぼイメージ通りにできたので
自己評価は 70点 という感じかなぁ😅
※自分に甘い 私です(笑)
去年は小さめを2つ焼いたから
今年は20cmサイズを1つ 作りました☆ #
今年が皆様にとって良い年になりますように♡***END***
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