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ビーガンとは、肉・魚だけでなく卵・乳製品も取らずに、野菜だけを食べる主義の人たちのこと。 パリス・ヒルトンやビヨンセなど、アメリカのセレブの間では密かな流行だそうなんです。 全部の食事とはいかないまでも、たまにはお野菜たっぷりのビーガンなレシピはいかがでしょう？ 今回はお野菜...

外国の友人をまじえてホームパーティー！ 最近ではヨーロッパ、アメリカでも肉、魚など動物性タンパク質を摂らない習慣を持つ人が増えつつありますが、 肉も魚も（もちろんだし汁も！）使わない和食でおもてなししてみたい！ そんな時にとっておきの和食ビーガン料理をご紹介。 ちょっと変わった和...

今日は、レンズ豆の料理アイデアをご紹介します。レンズ豆を使った今話題の料理をまとめました。レンズ豆とサラダ、スープ、カレー、トマト、煮込み、豚肉、パスタの情報も掲載しています。レンズ豆を使った関連料理レシピもご紹介しています！...

今回ご紹介するのは、かんたんお肉料理です。豚肉巻唐揚げ、肉巻きオクラ、豚バラ肉、肉だんご、鶏胸肉などなど、どれも美味しそうですよね。肉で作る大人から子供まで人気のかんたん料理を集めました。肉に関連するレシピも最後にご紹介しています。...

今回は、麦味噌を使った料理レシピをご紹介します。麦味噌の人気料理をまとめました。麦味噌と鍋、炒め、自家製、味噌汁に関連する情報もまとめてみました。麦味噌を使った関連料理レシピもご紹介しています！...

バーニャカウダはサラダに近いイメージがありますが、実は鍋料理だったんです！∑(*ﾟｪﾟﾉ)ﾉ イタリアのピエモンテ州で冬によく食べられる鍋、バーニャカウダ・・いったい、どこらへんが鍋なのか？？ バーニャカウダのバーニャがピエモンテ語で「ソース」、カウダが「熱い」という意味になる...

甘酒で人気の料理を作りませんか？甘酒の作り方、甘酒を使ったケーキ、パン、クッキー、甘酒豆乳のレシピをピックアップ、ご紹介しています。...

私たちの食卓に欠かせない醤油や味噌などの発酵食品を作る時に活躍する"麹" 米麹、麦麹、豆麹などの種類があって、用途によって使い分けされます。 醤油や味噌だけでなく、甘酒や日本酒、みりん、お漬物など様々な食品を作る際にとても大切な役割を果たしています。 数年前にはその麹を使った『...

ミックスで人気の料理を作りませんか？ネットで人気のミックスの料理をまとめました。ホットケーキミックスとパウンドケーキ、バナナ、スコーン、マフィンのレシピや料理写真をピックアップしてます。ミックスに関連する料理レシピもご紹介しています。...

今回は、ゆずと春菊を組み合わせた人気料理を紹介します。ゆずと春菊の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ゆずすこペペロンチーノ、豚肉ホイル春菊どっさり、田楽風宮崎産ゆず風味、春菊ゆず味噌春巻き、丸ゆずマリネなどなど、どれも美味しそうですよ！ゆずといえば酒、大根、卵、ごま、人...