• 猛暑に備えろ!甘酒ひとつで、熱中症対策&ラクうまクッキング

    ちょっと買い物に出ただけでクラクラしそうな、記録破りの猛暑日続きだった2018年夏…。「今年は早めに熱中症対策を!」と考えている人も多いのでは? いろいろな方法がある中で、手軽に楽しく取り入れられそうなのが、古くから夏の栄養補給ドリンクとして愛飲されてきた「甘酒」。 そこで、気...
  • 山本真希さんの『麹』活用法☆食べて健康!美肌になれる♡

    私たちの食卓に欠かせない醤油や味噌などの発酵食品を作る時に活躍する"麹" 米麹、麦麹、豆麹などの種類があって、用途によって使い分けされます。 醤油や味噌だけでなく、甘酒や日本酒、みりん、お漬物など様々な食品を作る際にとても大切な役割を果たしています。 数年前にはその麹を使った『...
  • 大豆より凄いかも!?あずきを使った和スイーツで女性に嬉しい栄養素をチャージしよう♪

    あずきの赤い皮にはアントシアニン(ポリフェノール)や亜鉛などが含まれています。 たんぱく質やビタミンB1・B2、カリウム・リン・鉄・食物繊維が豊富で、眼精疲労やむくみ・美肌などに効果を発揮♪ まさに、女性にとって嬉しい食べ物ですよね! 栄養がギッシリ詰まった小豆ですが、どうやっ...
  • 【ドーナツ】定番から変わり種まで!知って得するドーナツの世界☆

    3時のおやつの定番『ドーナツ』。 ヨーロッパが発祥のこのお菓子は、日本でもドーナツ専門店があるほどの大人気お菓子です。 ドーナツのバリエーションはとっても豊富で、材料やデコレーション、調理方法によって、食感や味が全く違ってきます。 今回はそんなドーナツの定番から変わり種まで、一...
  • 切っても切っても出てくるシリーズ!?バレンタインver.【動画あり】

    切っても切っても金太郎の顔が出てくる金太郎飴! キャンディはもちろん流行りのイラストパンや飾り寿司、パウンドケーキ、お餅にクッキー!! 作りながら出来上がりを想像するドキドキ感!!全然違う形をたくさん組み立てて作ります、できあがりを切った時の『わあ!』『きゃあ♪』が聞こえてきます...
  • 「トラトッツォ」で 新年明けましておめでとうございます♪

    お料理画像の投稿で食卓つながるアプリ【SnapDish】より 新年あけましておめでとうございます✨ 2021年もたくさんの美味しい出会いがありましたね 2022年もたくさんの美味しい出会いを楽しめる場でありたいと思います。 スナップディッシュからは「トラトッツォ」でご挨拶♪ 寅年...
  • 離乳食だけでは、もったいない!美味しい♡卵ボーロの作り方

    赤ちゃんが卵ボーロを食べられるのは6カ月頃からとされています。 小さな手でいっしょうけんめい卵ボーロをほおばる姿は可愛いですよね♪ でも、最初の1粒をあげる時は気を付けて! 「はい、どうぞ。」って丸々1粒あげるのはとても危険です。 なぜなら、卵ボーロには卵が使われているから。 ...
  • 大人気!えんどうとおかひじきで作る料理、レシピ51本

    今回紹介するのは、えんどうとおかひじきで作る絶品料理です。みんな大好きなえんどう、おかひじきで作った料理を集めました。豆腐ひじきえんどう豆、さやえんどう、えんどう豆などなど、どれも美味しそうですよ!えんどうといえば卵、牛乳、酒、玉ねぎ、ごまなどにも相性ぴったりです。えんどうに関連...
  • 飽きない!キャベツとまぐろで作る料理、レシピ25選

    今回紹介するのは、キャベツとまぐろで作った人気料理です。キャベツとまぐろの人気料理をまとめました。びんながまぐろのシーチキンでサラダパスタ、ツナマヨど〜ん、春キャベツとマルハの味付けまぐろフレーク缶の煮びたしなどなど、どれも美味しそうですよ!キャベツといえば玉ねぎ、卵、人参、酒、...
  • 大人気!とうもろこしとじゃがいもで作る料理、レシピセレクト

    今回紹介するのは、とうもろこしとじゃがいもで作る絶品料理です。みんな大好きなとうもろこし、じゃがいもで作った料理を集めました。じゃがいも餅とうもろこし入り、じゃがバターととうもろこし、じゃがいもベーコン、白いとうもろこし、生とうもろこしなどなど、どれも美味しそうですよ!とうもろこ...