)- ミントカフェ のまとめ検索結果

「カメムシ臭」とも例えられる特徴的な香りの食材、パクチー。 巷ではパクチー好きのことをパクチストと言うのだとか。 好き嫌いの別れる食材ですが、この香りが好きな人にはたまらない食材なんですよねー。 かく言うわたしもパチ口ストのひとり。 パクチーはできればてんこ盛りでいただきたい！...

11月17日は蓮根の日です♪ 全国の蓮根産地の代表が集まって「蓮根サミット」を初めて開催したのが1994年の11月17日だったので、この日が「蓮根の日」となりました。 蓮根というと、きんぴらや筑前煮・挟み揚げなど和風メニューを連想しがちですが、サラダにするととってもオシャレ＆美...

ブルーベリーの青色はポリフェノールの一種、アントシアニンの色素の色です。 目に効く食べ物として有名なブルーベリー。毎日でも摂取したいものです。 でも、生のブルーベリーの保存期間は冷蔵庫で保存して1週間となっています。 冷凍すると半年ほど持ちますが、砂糖を加えてジャムにすると冷蔵...

そのまま食べてもおいしく、焼くとより一層甘味を増すパプリカ。 色がきれいなので料理のアクセントとして使うのもオススメな食材です。 しかし、パプリカがメインになる料理というと、なかなか思い浮かばないのでは？ ここではパプリカをたくさん食べられるレシピの他、意外なパプリカ活用術もご...

今回紹介するのは、アスパラガスとハムで作った人気料理です。みんな大好きなアスパラガス、ハムで作った料理を集めました。ハムクリームチーズアスパラガス、白緑アスパラガス生ハム巻き、ほうれん草アスパラガス豚肉、もちろんアスパラガス入り、冷製カルボナーラ生ハムなどなど、どれも美味しそうで...

今回紹介するのは、レタスと菜の花で作った人気料理です。みんな大好きなレタス、菜の花で作った料理を集めました。蟹カマレタスサラダ、菜の花チャーハン、菜の花ごま和え、カールレタス、レタスハムなどなど、どれも美味しそうですよ！レタスといえばトマト、玉ねぎ、卵、きゅうり、ごまといった組み...

今回紹介するのは、ハムとヨーグルトで作った人気料理です。ハムとヨーグルトで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。生ハムとトマトの塩レモンヨーグルトサラダ、生ハムのヨーグルトサラダ、水切り塩ヨーグルトと生ハムのブルケッタなどなど、どれも美味しそうですよ！ハムといえば生ハム、卵...

今日は、きゅうりとふきを使って作るおいしい料理の紹介ですきゅうりとふきの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。こふきいもおかか醤油味、スライスきゅうり、ふろふきゆず味噌、きゅうりキムチ、ふきげんゆで卵などなど、どれも美味しそうですよ！きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人...

今日紹介するのは、カリフラワーと牡蠣を使った人気料理です。ネットで人気のカリフラワーと牡蠣の組み合わせ料理をまとめました。牡蠣とカリフラワーのクリームシチュー、牡蠣とクレソンのカリフラワークリームグラタン、カリフラワーと牡蠣のペペロンチーノなどなど、どれも美味しそうですよ！カリフ...

今日は、カリフラワーとヨーグルトを使って作るおいしい料理の紹介ですネットで人気のカリフラワーとヨーグルトの組み合わせ料理をまとめました。ケイジャンチキン風カリフラワー、カリフラワーと水切りヨーグルトのカレードレッシングサラダなどなど、どれも美味しそうですよ！カリフラワーといえばブ...