• 秋が旬の『落花生』、どうやって食べる？？意外と使える落花生♡レシピまとめ

    秋の味覚といえば、栗、さつまいも、マツタケにサンマ。 そしてそして、意外と知られていない『落花生』！ 年中店頭にならんでいるような気がする落花生ですが、旬の時期は秋なんです。 そんな落花生、乾燥落花生の殻をむいてそのまま食べていませんか？ それでももちろん美味しいのですが、実は...

  • ベイクの季節♡まずは林檎から〜♪

    りんごが美味しい季節です ベイクされた林檎をお楽しみください

  • フランスの新年のお祝い菓子！『ガレット デ ロワ』をもっと愉しむ方法29選♪

    毎年、お正月が終わると、ガレットデロワの登場です！ フランスの新年の伝統的なお菓子『ガレット・デ・ロワ』を新年のパーティーに持ち込みませんか？ パイ生地の中のアーモンドクリームにフェーブが隠れていることから、当たった人が王様になります！王冠かぶって楽しみます！ そんな楽しみがある...

  • サラダ油で作るシュークリームがサックサクで美味しい！アレンジも楽しいシュークリームレシピ♪

    シュークリームを作ると、生地が上手く膨らまなかったりしぼんでしまう事ってありますよね？ 生地が柔らかい（=卵の量が多い）と生地が潰れてしまって膨らまず、空洞が形成されません。 また、生地を作るときに小麦粉にしっかり熱を加えることも重要です☆ 小麦粉が糊化（こか）することによって...

  • 冷凍ホタテをおいしく解凍→おいしく食べるレシピ♪

    中国の全面禁輸の影響で輸出するはずの冷凍ホタテが大量に余っている問題に、応援消費の輪が広がっています。 「買って応援したよ！」という方もいるのでは？ そんなみなさんに向けて、Snapdishでも冷凍ホタテを失敗しないで美味しく解凍する方法をご紹介！ 冷凍や魚介類のプロが運営...

  • のっけて焼くだけ！shoooocoさんの気取らない、オープントースト集♪

    忙しい朝に「パンに具をのせて焼くだけ」のオープントーストは重宝するメニューです。 シンプルゆえに組み合わせで失敗したくない！ でも、面倒なのはイヤ♡ そんなあなたにピッタリなのは、shoooocoさんのオープントーストレシピです♪ 斬新な組み合わせだけど美味しい！冷蔵庫にあるも...

  • 春休みは、目から鱗のおつまみ缶ごはん♪「やりくり缶詰ごはん術』

    いつもより長くなった春休み！ 頭を悩ませまる食事作りをみんなどうしているかを大調査！！ 眠ってる缶詰ありませんか？ おつまみ缶をパカンと開けて煮るだけ！炊くだけ！目から鱗の簡単缶詰術！ みなさんのアンケートからお子様が喜ぶ！缶詰を使った「やりくり缶詰ごはん」をご紹介します♪...

  • おいしさ広がる れんこん調理法♪

    れんこんが美味しい季節ですね 挟み揚げや、きんぴらは思いつくけど、、、レパートリーに悩みますね〜 ほかに美味しいれんこん料理を探していたら おいしくなるには調理法がいろいろあるって気がつきました〜！！！ みなさんと一緒にれんこん料理探検にレッツゴー♪ 今晩はれんこん料理にしちゃお...

  • コーヒーリキュール「カルーア」を使ったおやつ＆デザートレシピ

    大人のコーヒー牛乳とも言われるカクテル「カルーアミルク」で有名なコーヒーリキュール「カルーア」。 甘い口当たりとコーヒーの香りが特徴で、男女問わず人気のリキュールです。 カクテルを作るのに利用するのが一般的ですが、甘味と香りを活かしてコーヒー味のデザート作りに利用するのもオスス...

  • 「バウルー」って知ってる？Hajimeさんのベジバウでヘルシーな朝食を♪

    朝はとっても忙しい！朝ごはんはお味噌汁と納豆で・・。残ったオカズでパパッと済ませていませんか？ でも、本当はカフェ風のオシャレな朝食が食べたい♡そう思っている人も多いハズ。 そんなあなたには、バウルーを使ったホットサンドの朝食がおススメです☆ 食パンに好きな具をはさんでバウルー...