あえもの のまとめ検索結果

やみつきって漢字で書くと「病み付き」だそうで 文字どおり、病気にかかったように趣味や食べ物に夢中になるという意味。 例えば、唐辛子のカプサイシンは、中毒性のある成分で 癖になるとどんどん食べたくなるみたいですよ。 確かに辛党の人ってエスカレートしますもんね。 他にも脳を刺激し...

今回は、今話題のししゃもを使った南蛮をおすすめします。ししゃも南蛮サラダ、スパイシーししゃも、ししゃも南蛮漬け、子持ちししゃも、ししゃも南蛮などなど、どれも美味しそうですよね。ししゃもで作ったみんなに人気の南蛮料理を集めました。ししゃもは、アレンジ、フライ、弁当などの料理でも大活...

はちみつと聞けば、スイーツのイメージが強いですよね。 はちみつを使う機会はホットケーキくらい…という方も多いのではないでしょうか。 日頃から使用しない場合は、はちみつは固まってしまいます。 酸化が進んで美味しく食べられなくなってしまうことも。 ぜひ、スイーツ以外の料理にはちみ...

今、美容業界で大注目の赤の色素「アスタキサンチン」。 エビやカニといった甲殻類に含まれている天然色素で、カロテノイドの一種です。 （加熱によって）タンパク質と分離すると赤に変化することから、赤の色素と呼ばれています。 「抗酸化作用」をもつ成分として有名ですが、肌の弾力の再生や、...

日本ではまだ馴染みのない【チコリ】別名は"アンディーブ"と呼ばれています。 ヨーロッパ原産のキク科の野菜で、ヨーロッパではキャベツやレタスの様に日常的に食べられています。シャキシャキとした食感とほろ苦さが特徴です。 小さな白菜のような形をしていて、舟形の葉を１枚ずつはがしてサラ...

今日は、じゃがいもと手羽元を使って作るおいしい料理の紹介です。ネットで人気のじゃがいもと手羽元の組み合わせ料理をまとめました。手羽元とホクホクじゃがいも、鶏手羽元とごろっと野菜、手羽元煮込みカレー、皮付きじゃがいも、じゃがいも照り煮などなど、どれも美味しそうですよ！じゃがいもとい...

お弁当もディナーも、後一品あったら素敵メニューになるのに…なんてことはありませんか？ 今回ご紹介するのはお弁当にもディナーにも使える七色常備菜。 余裕がある時に作り置きさえしておけば、手抜きメニューでもゴージャスにみえちゃいます♪ 日持ちするメニューを中心に、選りすぐりのメニュ...

メニューに困ったら旬を食べよう〜 ということで、ホタルイカです！ 皆さん!こんな風にホタルイカをお料理していますよ〜...

ご近所のバラの花があちこちに咲き始めました 食卓ではバラ餃子が美しくなって再び咲き始めましたよ バラ餃子の楽しみ方をご紹介です...

お酒を飲めない人にも振る舞えるノンアルコールのお洒落なドリンク。 パーティや家飲みでも！ 妊婦さんや子供達、お酒の飲めない方まで安心して楽しめます。 華やかなドリンク、みんなで乾杯しましょう。...